ცივად მომზადებული ბორში - სამარხვო და საზაფხულო კერძი 10 წუთში

კულინარია

22 ივნისი 12:00, 2017 წელი

ამ ბორშის მომზადებას არ სჭირდება ხარშვა. შესაბამისად, პროდუქტები ვიტამინებს მაქსიმალურად ინარჩუნებს. სცადეთ და გარწმუნებთ, რომ ზაფხულის ცხელ დღეებში ცივი ბორში ძალიან გესიამოვნებათ.

ცივი ბორშის მოსამზადებლად საჭიროა:


კომბოსტო - 200 გრ;
ჭარხალი -  1 ცალი;
სტაფილო - 2 ცალი;
პიმიდორი - 2 ცალი;
ნიორი - 1 კბილი;
ზეითუნის ზეთი - 2 ს/კ;
ლიმონის წვენო - 1 ჩ/კ;
მარილი და პილპილი გემოვნებით.


მომზადების წესი:
კანგაცლილი პომიდორი დაჭერით წვრილად. გახეხილი სტაფილო, ჭარხალი და ნიორი მოათავსეთ ბლენდერში, დაამატეთ 400-500 გრ. წყალი და დააბლენდერეთ.


დაამატეთ მარილი, 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, 1 ჩ/კ ლიმონის წვენი.

დაბლენდერებული მასა გადაიტანეთ მოზრდილ ქვაბში.


შემდეგ დაამატეთ ძალიან წვრილად დაჭრილი კომბოსტო. კარგად, საგულდაგულოდ გადაურიეთ ერთმანეთში და გემრიელად მიირთვით.


შენიშვნა:
იმისთვის, რომ პომიდორს ადვილად გააცალოთ კანი, ადუღებული წყალი დაასხით და რამდენიმე წუთი გააჩერეთ. როგორც კი წყალი შეგრილდება, მარტივად გაფრცქვნით.

ცივი ბორშის მომზადების დროს, კომბოსტოს ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყაბაყი ან კიტრი. ასევე, სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ, დაამატოთ კამა და ოხრახუში.

დღის ჰოროსკოპი

21 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

20 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

19 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

18 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

ფსიქოთერაპია სამედიცინო პერსონალისთვის - ის რაც Covid-19-თან ბრძოლისას ნიღაბზე არანაკლებ მნიშვნელოვანია

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს უფინანსებს
დღის ჰოროსკოპი

17 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

16 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 დეკემრითვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

მუზეუმების კონკურსი მთელი საქართველოს მასშტაბით

„საქართველოს დებატებისა და განათლების ინსტიტუტი“, საერთაშორისო პროექტის - დებატები მუზეუმებში - ფარგლებში, რომელიც მხარდაჭერილია „ვიზეგრადის” ფონდის მიერ, იწყებს კონკურსს მუზეუმებისთვის მთელი საქართველოს მასშტაბით.
დღის ჰოროსკოპი

15 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 დეკემბრისთვის ბიზნესის, ჯანმრთელობისა და სიყვარულის მიმართულებით?!  
NEW

სასარგებლო რჩევები, სანამ გამათბობელს ჩავრთავთ

ზოგი ადამიანი ფიქრობს, რომ რაც უფრო ცხელა სახლში, მით უფრო კარგად მუშაობს გათბობის სისტემა. თუმცა, როგორც ყველგან, აქაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პროფესიონალების რჩევები გავითვალისწინოთ და სახლში ტემპერატურა ისე დავარეგულიროთ, რომ პროცესმა ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხე არ შეუქმნას.
დღის ჰოროსკოპი

14 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

13 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?