ხრიკები დიასახლისებისთვის, რომლებსაც ვერცერთ კულინარიულ წიგნში ვერ წაიკითხავთ

კულინარია

15 თებერვალი 12:00, 2018 წელი

აუცილებლად ჩაინიშნეთ წამყვანი კულინარების რჩევები, რომლებიც უბრალო კერძებს შედევრებად აქცევს...

1. იმისთვის, რომ ყველის კვერები ფუმფულა გამოვიდეს, დაამატეთ მათ ერთი კოვზი ზეითუნის ზეთი. შედეგი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ.


2. თუ გსურთ, ბორში წითელი გამოვიდეს, მზარეულები გირჩევენ, ქვაბში მთელი ჭარხალი ჩააგდოთ მოსახარშად. როგორც კი მოიხარშება, ქვაბიდან ამოიღეთ, შემდეგ  გახეხეთ ან დაჭერით.


3. თუკი ქონი ოდნავ გაყვითლდება, ნუ გადააგდებთ. გახეხეთ ან გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. დაამატეთ მარილი და გამოიყენეთ სხვადასხვა კერძებში - ის საჭმელს სასიამოვნო გემოს შესძენს.


4. იმისთვის, რომ ხილის ნამცხვრის ცხობის დროს ხილის წვენი არ გადმოვიდეს, ნამცხვრის შუაგულში ჩაარჭვეთ რამდენიმე ცალი მაკარონი („ტრუბოჩკის“ ფორმით). არც ხილის წვენი გადმოგივათ და აღარც დამწვარი შაქრის სუნი შეგაწუხებთ.


5.  თუ გსურთ, მარინადებს შენახვის ვადა გაუხანგრძლივოთ, საკმარისია, მათ ცოტაოდენი მშრალი მდოგვი დაამატოთ.


6. იმისთვის, რომ სუნელები იდეალურ მდგომარეობაში შეინახოთ, ყიდვისთანავე გადაიტანეთ შუშის ან ფაიფურის ჭურჭელში.


7. თუ გსურთ, გემრიელი ხორცი მოამზადოთ, შეწვით ბანანის ქერქში (ბანანი მოათავსეთ ტაფაზე და დადეთ ზედ ფილე). მიღებული დელიკატესი უჩვეულო გემოთი გაგაკვირვებთ. უგემრიელესი ხორცის მომზადებაში ალუბლის ტოტებიც დაგეხმარებათ. მოიმარაგეთ ზაფხულში ალუბლის ტოტები და გამოაშრეთ. ხორცის მოთუშვის ან შეწვის დროს ალუბლის ტოტები ქვაბში ან ტაფაზე დაწყვეთ და ხორცის სრულ მომზადებამდე დატოვეთ. შედეგით პროფესიონალი კულინარებიც კი გაოცდებიან.


8. იმისთვის, რომ ფარში წვნიანი გამოვიდეს, საკმარისია გატარებულ ხორცს 1 ჩაის კოვზი შაქარი დაამატოთ.

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

11 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 11 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

„დებატები უკეთესი განათლებისთვის“ - გამორჩეული მოდებატეების დაჯილდოების ცერემონიალი გაიმართა

10 აგვისტოს, 11:00 საათზე, სასტუმრო „თბილისი კოპალაში“ (ანტონ ჩეხოვის ქუჩა 8/10) გაიმართა პროექტ „დებატები უკეთესი განათლებისთვის“ მონაწილე მოსწავლეებისა და საუკეთესო მოდებატეების დაჯილდოების ცერემონიალი. ინფორმაციას „საქართველოს დებატებისა და განათლების ინსტიტუტი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

10 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 10 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

9 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 9 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

8 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 8 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

სამზარეულოს ტექნიკა, რომელიც აუცილებლად უნდა შეიძინო, თუკი მარტო აპირებ საცხოვრებლად გადასვლას

რა შეიძლება იყოს იმაზე უკეთესი, ვიდრე საცხოვრებლად მარტო გადასვლის შესაძლებლობა? ამ დროს გონებაში უკვე ვაწყობთ მომავალ ბინას, უკვე ვიცით, სად დავიდგამთ საყვარელ სავარძელს; სად მოვიწყობთ სამუშაო თუ დასასვენებელ სივრცეებს.
დღის ჰოროსკოპი

7 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 7 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

„დანკინის“ ამერიკული რესტორნების მენიუს საქართველოში პიცა დაემატა

„დანკინის“ ამერიკული რესტორნების მენიუს საქართველოში პიცა დაემატა და ამიერიდან ერთგული მომხმარებლები იტალიური პეპერონის, მარგარიტას და პიცის ყველით და ლორით დაგემოვნება მხოლოდ 5.50 ლარად შეეძლებათ. ინფორმაციას „ვისოლ ჯგუფი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

6 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 6 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

„ეს ადგილი კომფორტის მოყვარული მსმენელისთვის შევქმენით“,-7 აგვისტოს ღია ცის ქვეშ ახალი სივრცე იხსნება!

პანდემიის დასრულების შემდეგ ღონისძიებების სერია აქტიურად განახლდა, თბილისს ნელ-ნელა ემატება ახალი სივრცეები. ერთ-ერთი მათგანი Eclectik Space ლისის ტბის მიმდებარე ტერიტორიაზე პირველ სტუმრებს 7 აგვისტოს უმასპინძლებს.
დღის ჰოროსკოპი

5 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 5 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

ევროპაბეთზე მიმდინარე რეგიონის მთავარი ტურნირი ნარდში დასრულდა

კომპანია ევრობაპეთისა და საქართველოს სპორტული ნარდის ფედერაციის ორგანიზებით, რეგიონში პირველი ონლაინ-ჩემპიონატი ჩატარდა.