ვინეგრეტი - სამ წუთში!

კულინარია

7 თებერვალი 12:00

ეს ხუმრობა არ გეგონოთ...

ამ გემრიელ სალათს ერთი დიდი მინუსი აქვს: მომზადების პროცესი დიდხანს გრძელდება. მარტო ჭარხალი იხარშება ლამის ერთი საათი.
ჩვენ გასწავლით, როგორ შეიძლება მოხარშოთ ბოსტნეული 3 წუთში. და სანამ ისინი მოიხარშება, დანარჩენი ინგრედიენტები დაჭერით.


ინგრედიენტები:


ჭარხალი - 1 ცალი
კარტოფილი - 2 ცალი
სტაფილო - 2 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
ბარდა - 300 გრ
კიტრის მწნილი - 2 ცალი
მზესუმზირის ზეთი - 3 ს/კ
წყალი - 3 ს/კ
პილპილი და მარილი გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გაასუფთავეთ ჭარხალი, კარტოფილი და სტაფილო. დაჭერით კუბიკებად, ისე როგორც ჩვეულებრივ ჭრით ხოლმე, როცა ვინეგრეტს ამზადებთ.



2. ჩაყარეთ ჭარხალი სქელძირიან ქვაბში. დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ. გადაასწორეთ ფენა.



3. ზემოდან დააყარეთ უმი სტაფილო და ისევ გადაასწორეთ ფენა. მესამე ფენად დააყარეთ კარტოფილის კუბიკები.


4. დაამატეთ წყალი. გადააფარეთ ქვაბს ფოლგა და შედეგ დაახურეთ თავსახური, რათა ჰერმეტულობა დაიცვათ.


5. დადგით მაქსიმალურად მაღალ ცეცხლზე. როცა ქვაბში სითხე წამოდუღდება, ადუღეთ სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ  და დატოვეთ პროდუქტი თავდახურულ ქვაბში გასაცივებლად.



6. დაჭერით კიტრის მწნილი და ხახვი. გახსენით კონსერვირებული ბარდა და გადაუწურეთ წყალი.



7. გადაურიეთ ინგრედიენტები, შეაზავეთ მარილითა და პილპილით და მიიტანეთ სუფრასთან!



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

14 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 სექტემბერს  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

adjarabet.com-ის მასშტაბური ფილმის „არენას“ გადაღებები დასრულდა

adjarabet.com-ის ფილმის „არენას“  გადაღებები  ივლისის ბოლოს  წყალტუბოში დაიწყო  და თბილსში დასრულდა.
დღის ჰოროსკოპი

13 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 სექტემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

კამასუტრა დღეს: 5 საუკეთესო პოზა აუჩქარებელი სექსისთვის

კამასუტრას შესახებ ყველამ იცის, ხოლო 1985 წლამდე დაბადებულებს ალბათ უნახავთ კიდეც წიგნში დაბეჭდილი პოზები საშინელ ხარისხში. მას შემდეგ ბევრი რამ შეიცვალა, მაგრამ კლასიკა არ ბერდება! 
კინო

5 ჰიჩკოკური ფილმი, რომლებიც ჰიჩკოკს არ გადაუღია

მათში ყველაფერია, რაც კი ფილმს საგანგაშო გაურკვევლობას სძენს, თანაც ისე მაღალპროფესიონალურ დონეზე, რომ დიდი მაესტროც იამაყებდა.
ამბები

„ვისოლში“, „სმარტში“, „ვენდისსა“ და „დანკინში“ Apple Pay-ის გამოყენებით VISA ბარათებით გადახდისას მომხმარებლებს საჩუქრები ელით

„ვისოლ ჯგუფმა“ საქართველოში უკონტაქტო ანგარიშსწორების უახლესი მეთოდის - Apple Pay-ის გამოყენების სტიმულირებისათვის VISA International Service Association-თან ერთად წამახალისებელი აქცია დაიწყო.
დღის ჰოროსკოპი

11 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 11 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

25 უცნაური რეკორდი „გინესების წიგნიდან“

ნახეთ, იქნებ თქვენთვისაც გაიღოს „გინესების“ კარი...
საკნატუნო ამბები

პიცა, ლუდი და ელ-ფოსტა: რაზე ფიქრობენ პორნოვარსკვლავები გადაღების პროცესში

პორნოში გადაღება - ესეც სამსახურია, მართალია, არამაღალზნეობრივი, თუმცა, არც თუ ისე მარტივი. ეს საქმე აშკარად მოითხოვს ძალისხმევას, ვნებას და, რა თქმა უნდა, ცოტაოდენ მსახიობურ ნიჭსაც.
დღის ჰოროსკოპი

10 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 10 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

5-კილომეტრიანი სასტუმრო, რომელსაც სტუმრები არასოდეს მიუღია!

მსოფლიოში უდიდესი სასტუმრო გერმანულ კუნძულ რიუგენზეა განთავსებული, მაგრამ მას სტუმრები არასოდეს მიუღია და ამას საშინელი მიზეზი აქვს...
ამბები

ელექტრონული მუსიკა ორკესტრის შესრულებით თბილისში

Summer Set Festival-ის შემოდგომის სერია Fall Set ორ ნაწილად გაიმართება. მუსიკალური ფესტივალი შემოდგომის ორ ყველაზე მასშტაბურ ღონისძიებას წარმოგიდგენთ: 5 ოქტომბერს - Worakls Orchestra Tour და 2 ნოემბერს - Boris Brejcha.