ბერძნული ძაძიკი - სოუსი-აპეტაიზერი იოგურტისა და კიტრისგან

კულინარია

2 ივნისი 12:00, 2019 წელი

ძაძიკი ბერძნული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია და მთელ მსოფლიოში ერთ-ერთ უგემრიელეს და სასარგებლო კერძად მიიჩნევა. თანაც, იგი ცივად უნდა მიირთვათ და უზომოდ გესიამოვნებათ ზაფხულის ცხელ დღეებში.

ინგრედიენტები:


ბერძნული იოგურტი - 250 გრ
კიტრი - 2 ცალი
ძირა - 0.5 ჩ/კ
ქინძი - 10 გრ
მწვანე ხახვი - 1 ცალი
ნიორი - 3 კბილი
კამა - 5-6 ღერი
მარილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გააცხელეთ ტაფა და მოხალეთ ძირა 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოყარეთ სანელებელი ღრმა ჭურჭელში.


2. გარეცხეთ მწვანილი, დაჭერით წვრილად და დაამატეთ ძირას.


3. კიტრი გათალეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, გადაუწურეთ ზედმეტი წყალი და გადაიტანეთ იმავე ჭურჭელში. მასშივე ჩაჭყლიტეთ ნიორი (რაოდენობა თავად განსაზღვრეთ).



4. დაამატეთ იოგურტი (შეგიძლიათ გაწურული მაწვნითაც ჩაანაცვლოთ), მარილი და კარგად გადაურიეთ. სუფრასთან მიიტანეთ მომზადებისთანავე. სასურველია, დიდხანს არ გააჩეროთ.



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

1 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 1 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

რა ხდება როდესაც მოდა და ტექნოლოგიები ერთიანდებიან?

მოდისა და ახალი ტექნოლოგიების გადაკვეთის წერტილი ახალი ტექნოლოგიების ლაბორატორიაჯეოლაბი გახდა.
დღის ჰოროსკოპი

31 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 31 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

30 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 30 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ჩვენ გვერდით

თბილისის მეტროს სიმპათიური მემანქანეები

იცოდით, რომ „თბილისის მეტროპოლიტენში“ ასეთი სიმპათიური ბიჭები მუშაობენ მემანქანეებად? 
ურთიერთობა

დაკავდი სექსით და დაიკელი წონაში - როგორ პოზაში იწვება მეტი კალორია?

ალბათ გაინტერესებთ, რამდენ კილოს ვიკლებთ ერთი აქტის დროს? მეცნიერებმა ყველაფერი დაითვალეს!  
დღის ჰოროსკოპი

29 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 29 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

COVID-19-ის წინააღმდეგ ბრძოლაში ჩართულ ექიმებს ქართულ-ჰოლანდიური ჰოსპიტალი სამედიცინო აქციას სთავაზობს

ქართულ-ჰოლანდიური ჰოსპიტალი თანადგომას უცხადებს კოლეგებს, რომლებიც უშუალოდ არიან ჩართულები COVID-19 პანდემიასთან ბრძოლაში და სამედიცინო აქციას სთავაზობს!
სილამაზე/ჯანმრთელობა

თმის ცვენა - პრობლემა, რომელიც კარანტინში ბევრს აღმოაჩნდა

მსოფლიო პანდემიით გამოწვეულმა სტრესმა ბევრ ადამიანზე იმოქმედა, რაც ყველამ სხვადასხვანაირად შევნიშნეთ. გამონაკლისი არც თმები აღმოჩნდა. დიახ, თმის ცვენა გახშირდა და თუკი ეს პრობლემა თქვენთვისაც ნაცნობია, დღეს აგიხსნით, თუ როგორ იმოქმედოთ ამ სიტუაციაში.  
დღის ჰოროსკოპი

28 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 28 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?