ბერძნული ძაძიკი - სოუსი-აპეტაიზერი იოგურტისა და კიტრისგან

კულინარია

2 ივნისი 12:00

ძაძიკი ბერძნული სამზარეულოს ტრადიციული კერძია და მთელ მსოფლიოში ერთ-ერთ უგემრიელეს და სასარგებლო კერძად მიიჩნევა. თანაც, იგი ცივად უნდა მიირთვათ და უზომოდ გესიამოვნებათ ზაფხულის ცხელ დღეებში.

ინგრედიენტები:


ბერძნული იოგურტი - 250 გრ
კიტრი - 2 ცალი
ძირა - 0.5 ჩ/კ
ქინძი - 10 გრ
მწვანე ხახვი - 1 ცალი
ნიორი - 3 კბილი
კამა - 5-6 ღერი
მარილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გააცხელეთ ტაფა და მოხალეთ ძირა 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადმოყარეთ სანელებელი ღრმა ჭურჭელში.


2. გარეცხეთ მწვანილი, დაჭერით წვრილად და დაამატეთ ძირას.


3. კიტრი გათალეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, გადაუწურეთ ზედმეტი წყალი და გადაიტანეთ იმავე ჭურჭელში. მასშივე ჩაჭყლიტეთ ნიორი (რაოდენობა თავად განსაზღვრეთ).



4. დაამატეთ იოგურტი (შეგიძლიათ გაწურული მაწვნითაც ჩაანაცვლოთ), მარილი და კარგად გადაურიეთ. სუფრასთან მიიტანეთ მომზადებისთანავე. სასურველია, დიდხანს არ გააჩეროთ.



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

18 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

17 სექტემბერი ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

განათლების საერთაშორისო ცენტრის კურსდამთავრებულთათვის მცირე საგრანტო პროგრამა გამოცხადდა

განათლების საერთაშორისო ცენტრის მხარდაჭერით, ცენტრის კურსდამთავრებულთა ასოციაციამ მცირე საგრანტო კონკურსი გამოაცხადა.
დღის ჰოროსკოპი

16 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

მეტისები - ყველაზე ლამაზი გოგოები

კალიფორნიის უნივერსიტეტის თანამშრომლების საინტერესო ექსპერიმენტი...
დღის ჰოროსკოპი

15 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 სექტემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

14 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 სექტემბერს  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

adjarabet.com-ის მასშტაბური ფილმის „არენას“ გადაღებები დასრულდა

adjarabet.com-ის ფილმის „არენას“  გადაღებები  ივლისის ბოლოს  წყალტუბოში დაიწყო  და თბილსში დასრულდა.
დღის ჰოროსკოპი

13 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 სექტემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

კამასუტრა დღეს: 5 საუკეთესო პოზა აუჩქარებელი სექსისთვის

კამასუტრას შესახებ ყველამ იცის, ხოლო 1985 წლამდე დაბადებულებს ალბათ უნახავთ კიდეც წიგნში დაბეჭდილი პოზები საშინელ ხარისხში. მას შემდეგ ბევრი რამ შეიცვალა, მაგრამ კლასიკა არ ბერდება! 
კინო

5 ჰიჩკოკური ფილმი, რომლებიც ჰიჩკოკს არ გადაუღია

მათში ყველაფერია, რაც კი ფილმს საგანგაშო გაურკვევლობას სძენს, თანაც ისე მაღალპროფესიონალურ დონეზე, რომ დიდი მაესტროც იამაყებდა.