ქათმის ბარკალი ფენოვან ცომში

კულინარია

23 ივნისი 12:00

ქათმის ბარკლებით მომზადებული კერძით ვინმეს გაოცება ნამდვილად რთულია, მაგრამ დღეს შემოთავაზებული რეცეპტი გამონაკლისია - ხრაშუნა ფენოვან ცომში გახვეული ბარკალი სუფრის ყველა წევრს გააოცებს კიდეც და კარგადაც დაანაყრებს.

ინგრედიენტები:

ქათმის ბარკალი - 8-10 ცალი
მაგარი ყველი - 100 გრ
კვერცხი - 1 ცალი
ნიორი - 2-4 კბილი
სეზამის მარცვლები - 2-3 ჩ/კ
მარილი, შავი პილპილი, ნივრის ფხვნილი - გემოვნებით

მომზადების წესი:

1. გარეცხეთ და გააშრეთ ქათმის ბარკლები, მოაყარეთ მარილი, ნივრის ფხვნილი და სანელებლები თქვენი გემოვნებით.

2. დაჭერით ყველი თხელ ნაჭრებად და თითო-თითო ნაჭერი ჩაუდეთ ყოველ ბარკალს კანქვეშ.

3. წინასწარ გაალღვეთ გაყინული ფენოვანი ცომი და ცოტათი გააბრტყელეთ. დაჭერით ცომი დაახლოებით 1.5 სმ-იან ზოლებად. შემოახვიეთ თითოეულ ბარკალს ცომი ისე, რომ შუაში მცირე ადგილი დარჩეს.

4. დაალაგეთ გამზადებული ბარკლები ცხიმწასმულ ჟარონზე, სილიკონის ფუნჯით წაუსვით ცომს ათქვეფილი კვერცხი. შედგით ჟარონა 180 გრადუსზე წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში 40-60 წუთით. სანამ ღუმელში შედგამთ, შეგიძლიათ, სეზამის მარცვლები მოაყაროთ.

გემრიელად მიირთვით!

წყარო
თემატური ჰოროსკოპი

რა „სისუსტეები“ აქვს ზოდიაქოს თითოეულ ნიშანს

თუ ჯერ კიდევ არ იცით, რა არის თქვენი სუსტი მხარე და რაზე ხართ ყველაზე მეტად დამოკიდებული, ამას ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით გაარკვევთ...
დღის ჰოროსკოპი

22 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

კარტოფილი ბადრიჯნით - არასტანდარტული და გემრიელი

შემწვარი კარტოფილისა და ბადრიჯნის ეს ვარიაცია გემოთი საოცრად ჰგავს სოკოს.
დღის ჰოროსკოპი

21 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

12 როლი, რომლებიც ვარსკვლავებს ბედნიერებადაც ექცათ და წყევლადაც

ზოგიერთი მსახიობი ერთი რომელიმე როლის მძევალი ხდება და მაყურებლისთვის მუდმივად ამ გმირთან ასოცირდება. თავიანთი პროფესიონალიზმის წყალობით ისინი სხვა პერსონაჟებსაც ვირტოუზულად ძერწავენ, მაგრამ ჩვენთვის რენე ზელვეგერი მაინც ბრიჯიტ ჯონსია, კოლინ ფერტი კი - მისტერ დარსი.
საკნატუნო ამბები

ინტიმური ფოტოდღიური (+18)

ჩრდილებისა და სხივების ურთიერთობა სხეულზე - გამოცდილი ფოტოგრაფის გასაოცარი ექსპერიმენტი, რომელმაც შესანიშნავად გადმოსცა საკუთარი ფანტაზიები.  
დღის ჰოროსკოპი

20 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

კინოს მაგია: 16 დაუჯერებელი კადრი გადასაღები მოედნიდან

თანამედროვე სპეცეფექტებით განებივრებულებს საერთოდ აღარ გვახსოვს, როგორ ართმევდნენ თავს ამ რთულ ამოცანას კინოდეკორატორები და რეჟისორები წარსულში, თანამედროვე პროგრამების გარეშე. უნდა ვაღიაროთ, რომ ეს ნამდვილი მაგიაა.
დღის ჰოროსკოპი

19 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

„ვისოლ ჯგუფი“ საქართველოში ტურიზმის ხელშესაწყობად საინფორმაციო კამპანიას იწყებს

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს  დაცული ტერიტორიების სააგენტოსა და  „ვისოლ ჯგუფს“ შორის ურთიერთთანამშრომლობის მემორანდუმი გაფორმდა.
კულინარია

ქათმის ფრთები ახალი კარტოფილითა და შავი ქლიავის ჩირით - გემრიელი, ნოყიერი და იოლი

ამ კერძს არ სჭირდება რაიმე განსაკუთრებული სახელწოდება, მისი ზომიერად მოტკბო გემოც დიდხანს გაგყვებათ და არაერთხელ მოგინდებათ მისი მომზადება.
საკნატუნო ამბები

სიშიშვლე, რომელიც მგრძნობიარე ფანტაზიებს გაგიღვიძებთ (+18)

ამას ყველაზე ცივსისხლიანი ადამიანიც კი ვერ შეხედავს გულგრილად!