ინგრედიენტები:
კეფირი - 200 მლ
თაფლი - 10 გრ
უნალექო ყავა - 1 ჩ/კ
რძე - 100 მლ
ჟელატინი - 6 გრ
მომზადების წესი:
1. გააცხელეთ რძე დაბალ ცეცხლზე და გახსენით მასში ყავა. ჩაამატეთ ჟელატინი და ურიეთ, სანამ ბოლომდე არ გაიხსნება. გადმოდგით ცეცხლიდან და დააცადეთ გაცივება.
2. ყავიან რძეში ჩაამატეთ თაფლი, ჩაასხით კეფირი და ათქვიფეთ მიქსერით ყველაზე დაბალ სიჩქარეზე.
3. ჩაასხით ფორმებში და შედგით საყინულეში 2-3 საათით, რათა კარგად გაიყინოს.
შეგიძლიათ, ზემოდან კენკროვანი ხილი ან ჩირი მოაყაროთ.
გემრიელად მიირთვით!
