ფატუში - ბოსტნეულის სალათა

საჭირო პროდუქტი:

• ლავაში - 1 ცალი
• კიტრი - 1 ცალი
• პამიდორი - 3 ცალი
• ლიმონი - 1 ცალი
• მწვანე ხახვი - 0.5 კონა
• ოხრახუში - 1 კონა
• ქინძი - 10 გრ
• პიტნა - 1 ს/კ
• ნიორი - 2 კბილი
• ზეითუნის ზეთი - 7 ს/კ
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით

სალათას მომზადება:

1. ნიორი გაატარეთ ან დანაყეთ, დაასხით 1 ს/კ ლიმონი.

2. გაჭერით ლავაში ორად და დაბრაწეთ ღუმელში ან გრილში 160 გრადუსზე. შემდეგ დატეხეთ ნატეხებად და მოასხით ლიმონის წვენი.

3. კიტრი და პამიდორი დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.

4. წვრილად დაჭერით მწვანილი.

5. ყველა ინგრედიენტი აურიეთ ერთმანეთში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

6. ნივრისა და ლიმონის წვენის მასას დაასხით ზეითუნის ზეთი, შეანჯღრიეთ და მოასხით სალათას.

გემრიელად მიირთვით!

ასევე, დაგაინტერესებთ 🔰:

თუ განსხვავებული სალათები მოგწონთ, სცადეთ თინუსის სალათა

ზამთრის სალათა - კომბოსტოს „ნაპოლეონი“

მაიონეზის სალათა „ღრუბელი“ - უმარტივესი მოსამზადებელია