კარტოფილი ბადრიჯნით - არასტანდარტული და გემრიელი

კულინარია

21 ივლისი 12:00, 2019 წელი

შემწვარი კარტოფილისა და ბადრიჯნის ეს ვარიაცია გემოთი საოცრად ჰგავს სოკოს.

ინგრედიენტები:


კარტოფილი - 1 კგ
ბადრიჯანი - 600 გრ
ხახვი - 1 ცალი
ნიორი - 4 კბილი
მზესუმზირის ზეთი - 70 მლ
კამა, მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გათალეთ ბადრიჯანი და დაჭერით საშუალო ზომის კუბიკებად. გააცხელეთ ტაფაზე ზეთი და შეწვით ბადრიჯანი, მაგრამ არ მიიყვანოთ ფაფისებურ მდგომარეობამდე. გადმოიღეთ თეფშზე და დააცადეთ გაგრილება.



2. კარტოფილი გათალეთ და ისიც იმავე ზომის კუბიკებად დაჭერით, შემდეგ კი დაბრაწეთ გაოქროსფერებამდე. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და კიდევ 1-2 წუთი დატოვეთ ცეცხლზე.



3. კარტოფილში ჩაამატეთ ბადრიჯანი, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და კარგად გადაურიეთ. დაახურეთ თავსახური და დატოვეთ ცეცხლზე კიდევ რამდენიმე წუთით, შემდეგ გადმოდგით.



4. დაჭერით კამა წვრილად და აურიეთ მასში დაჭყლეტილი ნიორი. მოაყარეთ კერძს ზემოდან და კიდევ რამდენიმე წუთით გააჩერეთ სუფრასთან მიტანამდე.


გემრიელად მიირთვით!

წყარო
ამბები

„ვისოლი“ სოციალურად დაუცველი მარტოხელა მოხუცებისა და შშმ პირების დახმარებას სვანეთში განაგრძობს

„ვისოლი“ ზემო სვანეთის ადგილობრივი განვითარების ჯგუფის საქველმოქმედო ინიციატივას შეუერთდა და COVID-19-ის გავლენით დაზარალებული შშმ პირებისა და მარტოხელა ხანდაზმული ადამიანებისთვის  პირველადი  მოხმარების პროდუქტებისა და სურსათის მისაწოდებლად საწვავი გამოყო“, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ვისოლი“ ავრცელებს.
საკნატუნო ამბები

ყოფილი ცოლების ჰოროსკოპი

რა ხდება განქორწინების შემდეგ?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ყინულის დიეტა მსოფლიოს იპყრობს

ყინულის დიეტის დაწყების დროა... ერთად გავერკვეთ, რას გულისხმობს ეს და როგორ ეხმარება ორგანიზმს ზედმეტი კილოგრამების მოშორებაში.  
დღის ჰოროსკოპი

3 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 3 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

2 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 2 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

1 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 1 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

რა ხდება როდესაც მოდა და ტექნოლოგიები ერთიანდებიან?

მოდისა და ახალი ტექნოლოგიების გადაკვეთის წერტილი ახალი ტექნოლოგიების ლაბორატორიაჯეოლაბი გახდა.
დღის ჰოროსკოპი

31 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 31 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

30 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 30 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ჩვენ გვერდით

თბილისის მეტროს სიმპათიური მემანქანეები

იცოდით, რომ „თბილისის მეტროპოლიტენში“ ასეთი სიმპათიური ბიჭები მუშაობენ მემანქანეებად? 
ურთიერთობა

დაკავდი სექსით და დაიკელი წონაში - როგორ პოზაში იწვება მეტი კალორია?

ალბათ გაინტერესებთ, რამდენ კილოს ვიკლებთ ერთი აქტის დროს? მეცნიერებმა ყველაფერი დაითვალეს!