მწნილის ასორტი ზამთრისთვის

რჩევები დიასახლისებს

2 ოქტომბერი 12:00, 2017 წელი

მწნილის ასორტისთვის ნებისმიერი ბოსტნეულის გამოყენება შეიძლება: კიტრი, პომიდორი, ყვავილოვანი კომბოსტო, წიწაკა, ბადრიჯანი, ნედლი ლობიო, სტაფილო, ხახვი, ნიორი და ა.შ. უბრალოდ, სასურველია, ბოსტნეული მცირე ზომების იყოს, რადგან ასე ქილებში ლამაზიც იქნება და გემოც უკეთესი ექნება. 

ასორტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
კიტრი - 1 კგ.
პომიდორი - 1 კგ.
სტაფილო - 400 გრ.
ყაბაყი - 1 კგ.
ყვავილოვანი კომბოსტო - 500 გრ.
ხახვი - 100 გრ.
ნიორი - 50 გრ.
დიდი კონა კამა, ალუბლისა და მოცხარის ფოთლები.


მარინადი:
წყალი - 3 ლ.
შაქარი - 3 ს/კ.
მარილი - 3 ს/კ.
ძმრის ესენცია - 3 ს/კ.


მომზადების წესი:
ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და ფრთხილად ამოჭერით დანით ლამაზი ელემენტები - სტაფილოსა და კიტრისგან შეგიძლიათ მშვენიერი „ფოთლები“ გააკეთოთ, ხახვისა და ყაბაყისგან კი „ყვავილები“. თუ შემოქმედებითი საქმიანობა თქვენი სტიქია არ არის, შეგიძლიათ, ბოსტნეული პირდაპირ ქილებში ჩაუშვათ. ამით მწნილის გემო ოდნავაც არ შეიცვლება.
3-ლიტრიან ქილას ძირში ჩაუფინეთ მწვანილი და ფოთლები, ჩაყარეთ ნიორი და მჭიდროდ მოათავსეთ გამზადებული ბოსტნეული.
წყალი აადუღეთ, დაუმატეთ მარილი, შაქარი, ძმრის ესენცია და ბოსტნეულს დაასხით. ქილებს თავზე გასტერილებული თუნუქის ხუფები დაახურეთ, ნახევარი საათით გაასტერილეთ და მოხუფეთ. ქილები ამოაბრუნეთ, სქელი პლედი დააფარეთ და ასე დატოვეთ, სანამ მთლიანად გაცივდება.

გემრიელად მიირთვით!

დღის ჰოროსკოპი

21 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

20 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

19 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

18 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

ფსიქოთერაპია სამედიცინო პერსონალისთვის - ის რაც Covid-19-თან ბრძოლისას ნიღაბზე არანაკლებ მნიშვნელოვანია

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს უფინანსებს
დღის ჰოროსკოპი

17 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

16 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 დეკემრითვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

მუზეუმების კონკურსი მთელი საქართველოს მასშტაბით

„საქართველოს დებატებისა და განათლების ინსტიტუტი“, საერთაშორისო პროექტის - დებატები მუზეუმებში - ფარგლებში, რომელიც მხარდაჭერილია „ვიზეგრადის” ფონდის მიერ, იწყებს კონკურსს მუზეუმებისთვის მთელი საქართველოს მასშტაბით.
დღის ჰოროსკოპი

15 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 დეკემბრისთვის ბიზნესის, ჯანმრთელობისა და სიყვარულის მიმართულებით?!  
NEW

სასარგებლო რჩევები, სანამ გამათბობელს ჩავრთავთ

ზოგი ადამიანი ფიქრობს, რომ რაც უფრო ცხელა სახლში, მით უფრო კარგად მუშაობს გათბობის სისტემა. თუმცა, როგორც ყველგან, აქაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პროფესიონალების რჩევები გავითვალისწინოთ და სახლში ტემპერატურა ისე დავარეგულიროთ, რომ პროცესმა ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხე არ შეუქმნას.
დღის ჰოროსკოპი

14 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

13 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?