როგორ უმასპინძლდებიან შობაზე სტუმარს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში (21 ფოტო)

საკნატუნო ამბები

7 იანვარი 09:00, 2018 წელი

შობის დღესასწაულს მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში განსაკუთრებით ელოდებიან და აღნიშნავენ. მოდით, ერთად ვნახოთ, სად რა დაგხვდებათ სტუმრად მისულს... 

  • ტრადიციული გერმანული გამასპინძლება საშობაოდ გლინტვეინითა და ნამცხვარი შტოლენით ხდება. გერმანიაში შტოლენი ახალშობილი ქრისტეს სიმბოლოდ მიიჩნევა.

  • ბულგარელების უმეტესობა შობამდე შიმშილობს, ხოლო დღესასწაულისთვის ფარშირებულ ბოსტნეულს, წვნიანსა და ნამცხვრებს ამზადებს.

  • ფიჯიში საშობაოდ ტრადიციულ კერძს ამზადებენ. ეს არის ბანანის ფოთლებში გახვეული თევზი, ფარშირებული ქათამი და გამომცხვარი ღორის ხორცი. მას მიწაში აცხობენ: თხრიან დიდი ორმოს, აწყობენ მასში დიდ ქვებს და ანთებენ ცეცხლს. ამ პროცესს „ლოვო“ ეწოდება. 

  • გაერთიანებულ სამეფოში საშობაო სუფრას ლეღვის პუდინგი ამშვენებს, რომელსაც ზედ ასხამენ კონიაკს და ცეცხლს უკიდებენ.

  • იტალიაში საშობაო სუფრას ზღვის პროდუქტებით ამდიდრებენ, თუმცა, მაკარონი არც დღესასწაულზე ავიწყდებათ და ამ დღეს ერთი კერძი აუცილებლად მზადდება მაკარონითა და მოლუსკებით. 

  • ფრანგებიც ზღვის პროდუქტებს ანიჭებენ უპირატესობას საშობაოდ. ამზადებენ ლობსტერებს, ხამანწკებსა და ფუა-გრას.

  • შვედების ტრადიციული საშობაო კერძი ბრინჯის პუდინგია. ერთ-ერთ ულუფაში მალავენ ნუშს და ვინც „იპოვის“, მას მთელი წელი წარმატებული ექნება.

  • კოსტა-რიკის მაცხოვრებლები საშობაოდ სტუმრებს ტამალესით უმასპინძლდებიან, რომელსაც ღორის ხორცითა და სიმინდით ამზადებენ. მისი რეცეპტი თაობიდან თაობებს გადაეცემა.

  • ეთიოპიაში მიირთმევენ „დოტო ვატს“. ეს არის შემწვარი ქათამი, რომელსაც თხელ ბლინებზე აწყობენ. ამ კერძის საჭმელად დანა-ჩანგალი არ გჭირდებათ. ის აუცილებლად ხელით უნდა მიირთვათ.

  •  სამხრეთ აფრიკაში ახალი წელი ზაფხულში დგება. ადგილობრივები აფრიკულ გრილზე ამზადებენ ინდაურს ან ღორის ხორცს.

  • ავსტრალიაში დეკემბერში ზაფხულია და ავსტრალიელები საშობაო ბარბექიუს მართავენ. ამზადებენ ინდაურს, ცხვრის ხორცს ან მიდიებს.

  • განას მოსახლეობა საშობაოდ სიმინდის ფაფას მიირთმევს, რომელსაც სხვადასხვა ხილის პიურეთი ამდიდრებენ. მას „ფუფუ“ ეწოდება.

  • ის, ვინც შობას ანტარქტიდაზე შეხვდება, დღესასწაულს გემის ბორტზე აღნიშნავს. ასე რომ, საშობაოდ მიირთმევენ ხორცს, კონსერვებსა და გაყინულ ბოსტნეულს.

  • ქრისტიანი ეგვიპტელები შობამდე სამი დღით ადრე მკაცრ მარხვაზე არიან. სადღესასწაულოდ ამზადებენ კუშარის მაკარონით, ბრინჯით, ოსპით, ტომატის სოუსითა და ძმრით. 

  • ინდოეთში საშობაოდ ამზადებენ ბირიანის ან კარის. კერძი შედგება ბრინჯისა და სუნელებისგან, რომელსაც ამატებენ ხორცს, თევზს, კვერცხს ან ბოსტნეულს. დესერტად კი მიირთმევენ ტკბილ რძიან პუდინგს.

  • ფილიპინის მოსახლეობა საშობაოდ ამზადებს შემწვარ გოჭს, რომელსაც პირში ყვითელი ყველის ბურთულები აქვს ჩალაგებული.

  • ისლანდიაში საშობაო ვახშამი იწყება საღამოს 6 საათზე და ხორციანი კერძების მრავალფეროვნებით გამოირჩევა. მათ შორის ამზადებენ ირმის ხორცს.

  • არგენტინაში საშობაო კერძს ეწოდება ვიტელ ტონე. მას ამზადებენ ხბოს ხორცით თინუსის სოუსში. ასევე, საშობაო სუფრას ამშვენებს ინდაური, ღორის ხორცი და პური. 

  • ფინეთში საშობაოდ შვედურ მაგიდას აწყობენ, რომელზეც ალაგებენ ლორს, პურს, თევზს, სხვადასხვა ტკბილეულსა და ბოსტნეულს, ასევე, თბილ ღვინოს სანელებლებით.

  • აშშ-ის მოსახლეობის უმეტესობა უპირატესობას ანიჭებს „ეგგ-ნოგგს“ ან გოგლი-მოგლის, რომელიც ათქვეფილი კვერცხით, შაქრითა და ღვინით მზადდება.

  • გინდ დაიჯერეთ, გინდ - არა, მაგრამ შობის ღამეს იაპონელები KFC-ში მიდიან და მიირთმევენ ხრამუნა ქათამს გარნირით. 

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

28 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 28 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ჩვენ გვერდით

როგორ იბრძოდნენ ქალები საქართველოს დამოუკიდებლობისთვის

საქართველოს ეროვნულ საბჭოში, რომელმაც 1918 წლის 26 მაისს, სახელმწიფოებრივი დამოუკიდებლობის აქტი მიიღო, 5 ქალი დეპუტატი იყო. მათი ხელმოწერაც ამშვენებს კონსტიტუციური ხასიათის პირველ ქართულ დოკუმენტს.
დღის ჰოროსკოპი

27 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ასფალტზე გაცოცხლებული მულტფილმის გმირები თვითიზოლაციაში 

ასეთ უჩვეულო დროში ჩვენ ყველას მხარდაჭერა და კარგი განწყობა გვჭირდება.
სილამაზე/ჯანმრთელობა

როგორ დავეხმაროთ გაუწყლოვანებულ კანს სახლის პირობებში?

თქვენც ფიქრობთ, რომ მშრალი და გაუწყლოვანებული კანი - ერთი და იგივეა? 
საკნატუნო ამბები

საწოლში პრეზიდენტთან: პოლიტიკოსების 5 ყველაზე ხმაურიანი სექს-სკანდალი

მორიგი სექს-სკანდალს ცნობილ მომღერალსა ან მსახიობზე ლამის ყოველდღე ვაწყდებით ინტერნეტსივრცეში და შეიძლება, გვერდიც აუიაროთ, თუმცა, იმავეს ვერ ვიტყვით იმ ადამიანებზე, რომელთა ცხოვრება მეტ-ნაკლებად გასაიდუმლოებულია. 
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

დისნეის პრინცესები პირბადეების დეფიციტის დროს

კორონავირუსის გამო მთელ მსოფლიოში სამედიცინო ნიღბების დეფიციტი გაჩნდა. პრონცესები არ დაიბნენ და პრობლემიდან სახალისო გამოსავალიც იპოვეს.
ამბები

ონლაინდისკუსია თემაზე პერსონალური მონაცემების დაცვის ევროკავშირის რეგულაციები და ქართული კანონმდებლობა

25 მაისს, 17:00 საათზე არასამთავრობო ორგანიზაცია IRC-ის Facebook გვერდზე https://www.facebook.com/IRC111 გაიმართება ონლაინდისკუსია https://www.facebook.com/events/245085283386708 თემაზე: GDPR და ქართული კანონმდებლობა.
ამბები

კიბოს რისკისგან დაზღვევა - ფონდი სიმშვიდისთვის

ავთვისებიანი სიმსივნის პირისპირ: 27 წლის ნინოს „ჯიპიაი ჰოლდინგმა“, კიბოს რისკისგან დაზღვევის პროგრამა „ონკო ქეარით“, 150 000 ლარი აუნაზღაურა.
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?