ხრაშუნა ბეზე შოკოლადის კრემით

კულინარია

12 თებერვალი 12:00, 2017 წელი

თუ გსურთ, ოჯახის წევრები და ახლობლები თქვენი კულინარიული შესაძლებლობებით გააოცოთ, ამას ამ უგემრიელესი ბეზეს ტორტით მარტივად მოახერხებთ.

ტორტის ინგრედიენტები:
კვერცხი - 4 ცალი,
ლიმონის წვენი - ¼ ჩ/კ.
შაქრის პუდრა - 150 გრ.
ნიგოზი - 50 გრ.
შაქარი - 200 გრ.
რძე - 200 მლ.
კარაქი - 200 გრ.
შავი შოკოლადი - 100 გრ.
რომი - 40 მლ.

მომზადების წესი:

კვერცხის გულები და ცილა გააცალკევეთ.
ცილა ჯამში მოათავსეთ, რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვეთი დაასხით და მყარი კონსისტენციის ღრუბლის წარმოქმნამდე თქვიფეთ.

გამზადებულ ბეზეში ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიგოზი და კარგად მოურიეთ.

ღუმლის თუნუქის ფურცელზე ცხიმწასმული კულინარიული ქაღალდი დააფინეთ. მყარი პოლიეთილენის პარკს წვერი მოაჭერით, შიგ ბეზე ჩადეთ და პარკის დახმარებით, თუნუქის ფურცელზე დასვით.
ბეზე 2 საათის განმავლობაში, 100 გრადუსზე უნდა გამოაცხოთ.

კრემის მომსამზადებლად, კვერცხის გულები რძესთან და შაქართან აურიეთ.
ჯამი ძალიან დაბალ ცეცხლზე დადგით და განუწყვეტლივი მორევით, კრემი ადუღებამდე მიიყვანეთ.
როგორც კი წამოდუღდება, ჯამი ცეცხლიდან გადმოდგით და კრემი გააციეთ.

ოთახის ტემპერატურის კარაქი კარგად ათქვიფეთ.
ნელ-ნელა დაუმატეთ გაგრილებული კრემი და კიდევ კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

შოკოლადი წვრილ ნატეხებად დატეხეთ და წყლის აბაზანაზე გაადნეთ.
გამდნარი შოკოლადი და რომი მომზადებულ კრემს დაუმატეთ.

გამომცხვარი ბეზეებისგან და შოკოლადის კრემისგან ააწყვეთ პირამიდას ფორმის კონსტრუქცია და 2 საათით მაცივარში შეინახეთ.
შეგიძლიათ, მზა ტორტი თქვენი გემოვნებით გააფორმოთ.

გემრიელად მიირთვით!


კულინარია

ქაშაყი კეფირისა და მდოგვის სოუსით - სცადეთ, არ ინანებთ

ერთი შეხედვით, ამ ყოვლად შეუთავსებელი ინგრედიენტებით უგემრიელესი კერძი გამოდის.
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?