უგემრიელესი „ქოხი“ ცხობის გარეშე

კულინარია

26 თებერვალი 12:00, 2017 წელი

ნაზი კრემისა და საინტერესო ფორმის წყალობით, ეს უგემრიელესი ტორტი სრულიად აკმაყოფილებს საზეიმო სუფრის ყველა მოთხოვნას. ტორტის გასაკეთებლად ცომთან მუშაობა არ დაგჭირდებათ, სამაგიეროდ რთული შემადგენლობის კრემის გაკეთება აუცილებლად მოგიწევთ.

„ქოხის“ კრემისთვის დაგჭირდებათ:


კვერცხი - 1 ცალი 
შაქარი - 1 ჭიქა 
რძე - ½ ჭიქა,
კარაქი - 200 გრ.
ხაჭო - 500 გრ.
კაკაო - გემოვნებით.

ფენებისთვის დაგჭირდებათ:
ოთხკუთხედი ფორმის, ფხვიერი ორცხობილა (პეჩენია) – 45 ცალი
ბანანი - 2 ცალი.

მინანქარი:
შაქარი - 3 ს/კ.
კაკაო - 2 ს/კ.
კარაქი - 50 გრ.
რძე - 3 ს/კ.

მომზადების წესი:

კვერცხი და შაქარი კარგად ათქვიფეთ, შეურიეთ რძე და დაბალ ცეცხლზე ადუღებამდე მიიყვანეთ.
კარგად რომ გასქელდება, გადმოდგით.
ცალკე ათქვიფეთ კარაქი და გაციებულ კრემს შეურიეთ. მანამდე თქვიფეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. ამის შემდეგ დაამატეთ ხაჭო და კიდევ ათქვიფეთ.

კულინარიულ პარკზე ლამაზად დაალაგეთ ორცხობილების პირველი ფენა (სიგრძეში 5 ცალი და სიგანეში 3). კრემის 1/3 წაუსვით და ზედაპირზე თანაბრად გადაანაწილეთ.
დარჩენილი კრემი ორ ნაწილად გაყავით და ერთ ნაწილს კაკაო შეურიეთ.

კრემწასმულ ფენაზე ორცხობილების მეორე ფენა დაალაგეთ და კაკაოიანი კრემი გადაუსვით.

მესამე, საბოლოო ფენას ისევ თეთრი კრემი წაუსვით და შუა რიგის მთელ სიგრძეზე ბანანი გააყოლეთ.

შემდგომი მოქმედება ხელების სიმარჯვეს მოითხოვს, ამიტომ ფოტოებს კარგად დააკვირდით.
კულინარიული პარკის დახმარებით, ნამცხვარს ქოხის ან სახლის ფორმა უნდა მისცეთ. როგორც კი ამას მოახერხებთ, ნამცხვარი 4 საათით ან უკეთესია, მთელი ღამით მაცივარში შედგით. კრემი ორცხობილებს დაარბილებს და „ქოხი“ საოცრად ნაზი გამოვა.

ტორტი მაცივრიდან გამოიღეთ, პარკი შემოაცალეთ და მინანქარი გადაავლეთ.

მინანქრის მოსამზადებლად, შაქარი და კაკაო ერთმანეთში აურიეთ. დაუმატეთ მცენარეული ცხიმი, ცხელი რძე და ადუღებამდე მიიყვანეთ.  
მზა მინანქარი„ქოხს“ გადავლეთ და თქვენი გემოვნებით მორთეთ.

გემრიელად მიირთვით!


 

დღის ჰოროსკოპი

21 იანვრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 იანვრისთვის ბიზნესის, ჯანმრთელობისა და სიყვარულის მიმართულებით?!
საკნატუნო ამბები

„პერფექციონისტის სამოთხე“, რომელსაც თვალს ვერ მოსწყვეტთ

იდეალური წესრიგი ყოველთვის ადამიანის ნახელავი არ არის, ეს ბუნებასაც არანაკლებ ემარჯვება...
საკნატუნო ამბები

ცნობილები, რომლებიც ერთი ასაკის აღმოჩნდნენ

ზოგიერთი ვარსკვლავის თანატოლობა მართლაც დაუჯერებელია, მაგრამ ფაქტი ჯიუტია...
იცით თუ არა...

ამ ქალმა კიბოს დამარცხების შემდეგ უცნაური უნარი შეიძინა

ეს ახალგაზრდა ქალი ბრიტანელი ჯენი ო'შეაა. მას თეძოს მიდამოებში ავთვისებიანი სიმსივნე ჰქონდა. ოპერაციის დროს ექიმებმა ქალს თეძოს მარჯვენა ნახევარი მთლიანად ამოკვეთეს და რბილი ქსოვილები პროთეზით შეცვალეს.
თემატური ჰოროსკოპი

ზოდიაქოს სამი ნიშანი, რომელსაც 2018 წელს კარიერაში წინსვლა ელოდება

ყოველ წელს პლანეტები და ვარსკვლავები გარკვეული წესით ლაგდებიან და ამით ზოგს წარმატებას უქადიან, სხვებს კი ცხოვრებას ურთულებენ. ნახეთ, თქვენც გაგიმართლებთ თუ არა 2018 წელს კარიერაში.
საკნატუნო ამბები

ამ 4 ქალიდან რომელია ყველაზე ასაკიანი?

ამ კითხვაზე პასუხით თქვენი ფსიქოტიპის განსაზღვრა შეიძლება. როცა შეიტყობთ, რას მალავს თქვენი „მე“, გაოცებული დარჩებით.
სიყვარულის ისტორიები

მოდელები, რომლებმაც სიყვარულის გამო სიცოცხლე თვითმკვლელობით დაასრულეს

მოდის სამყარო რეალობაში სულაც არ ჰგავს ზღაპარს. ამ ლამაზ გოგოებსაც გამოუცდიათ უიღბლო სიყვარული, ღალატი, წარუმატებლობა. მათთვის უცხო არ არის დეპრესია და სულიერი აშლილობები. ზოგიერთები ამასთან გამკლავებას ახერხებენ, ზოგიერთები - ვერა...
თავსატეხი

რომელია განსხვავებული?

ამ ლარნაკებიდან ერთ-ერთი დანარჩენებისგან მოხატულობით განსხვავდება. შეძლებთ მის პოვნას? 
საკნატუნო ამბები

საბავშვო საძინებლები, რომელთა იდეა და დიზაინი აუცილებლად მოგნუსხავთ (20 ფოტო)

აქ არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ უფროსებიც სიამოვნებით მოეწყობით, მით უფრო, თუ „სიმაღლეზე" ყოფნა გიყვართ.
საკნატუნო ამბები

ქალის ინტიმური ზონა: მოვლის 5 წესი, რომელიც უნდა დაიმახსოვროთ

ქალების უმეტესობა ინტიმური ზონის მოვლას დიდ დროს ანდომებს, თუმცა აქ მთავარია, რამდენად სწორად აკეთებთ ამას...
დღის ჰოროსკოპი

20 იანვრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 იანვრისთვის ბიზნესის, ჯანმრთელობისა და სიყვარულის მიმართულებით?!