გემრიელი „ატამი“, რომელიც ჩვეულებრივ დღეს დღესასწაულად გიქცევთ

კულინარია

21 მაისი 12:00, 2017 წელი

ამ სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელ ნამცხვარს ჯერ კიდევ ჩვენი ბებიები აცხობდნენ და, დიდებსაც და პატარებსაც, ერთნაირად გვიყვარდა. 

პროდუქტი „ატმისთვის“:
ფქვილი- 3-3,5 ჭიქა,
კარაქი - 60 გრ.
არაჟანი - 1 ს/კ.
შაქარი - 1 ჭიქა,
გამაფხვიერებელი - 1 ჩ/კ.
ვანილი

კრემისთვის:
მოხარშული შესქელებული რძე - ნახ. ქილა,
ნიგოზი - 50 გრ.

ნამცხვრის ბუნებრივი საღებავისთვის:
1 ცალი ჭარხლის და 1 ცალი სტაფილოს წვენი

მომზადების წესი:

ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი შაქართან ერთად ათქვიფეთ. დაუმატეთ ათქვეფილი კვერცხი, ვანილი, არაჟანი და კარგად აურიეთ.

ერთმანეთში არეული ფქვილი და გამაფხვიერებელი დაუმატეთ კვერცხიან და კარაქიან მასას და რბილი ცომი მოზილეთ, რომელიც ხელზე არ მოგეწებებათ.

ცომი პატარა ნაჭრებად დაანაწილეთ და ბურთები გააკეთეთ.

ცომის ბურთები შუაში გაჭერით და ცხიმწასმულ თუნუქის ფურცელზე დაალაგეთ. „ატმები“ 180 გრ. გახურებულ გაზქურაში 20-25 წუთის მანძილზე უნდა აცხოთ.

„ატმის“ ნახევრები გააცივეთ და პატარა კოვზით თითოეულს ღრმულები გაუკეთეთ.

 „ღრმულში“ ნიგოზი ჩადეთ და თავზე მოხარშული, შესქელებული რძე გადაუსვით. „ატმების“ ნახევრები ერთმანეთთან შეაერთეთ და გაალამაზეთ. ამისთვის ნამცხვრის ერთი გვერდი სტაფილოს წვენში ამოავლეთ, მეორე კი ჭარხლის წვენში. შემდეგ თითოეული „ატამი“ შაქარში კარგად ამოავლეთ და მწვანილის ფოთლებით მორთეთ.

გემრიელად მიირთვით! 


კულინარია

ქაშაყი კეფირისა და მდოგვის სოუსით - სცადეთ, არ ინანებთ

ერთი შეხედვით, ამ ყოვლად შეუთავსებელი ინგრედიენტებით უგემრიელესი კერძი გამოდის.
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?