ხრაშუნა „კივი“

კულინარია

9 ივლისი 12:00, 2017 წელი

საკუთარი ხელით მოუმზადეთ გემრიელი სასუსნავი თქვენს პატარებს...

ინგრედიენტები:


კარაქი - 180 გრ.
შაქრის პუდრა - 120 გრ.
კვერცხი - 1 ცალი,
ფქვილი - 350 გრ.
კაკაო - 2 ჩ/კ
მიხაკი - 1 ცალი,
მწვანე საკონდიტრო საღებავი - 2-3 წვეთი,
ლიმონის ცედრა - 1 ჩ/კ.


მომზადების წესი:


1. ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი ათქვიფეთ შაქრის პუდრასთან ერთად, ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. თქვეფის პროცესში დაუმატეთ კვერცხი. ბოლოს ფქვილი და ცედრა და მოზილეთ რბილი და ელასტიkური ცომი, რომელიც ხელებზე არ მიგეკრობათ.

2. ცომი გაყავით სამ ნაწილად. პირველი ნაწილი ყველაზე დიდი უნდა იყოს, მეორე - შედარებით პატარა და მესამე - მეორეზე მომცრო.

3. ყველაზე დიდ ცომს დაუმატეთ მწვანე საღებავი და მოზილეთ, რომ ერთი ფერი მიიღოს. მეორე ცომის გუნდას არაფერი დაუმატოთ, მესამეს კი კაკაო დააყარეთ და 1-ლი ცომის მსგავსად, მოზილეთ. სამივე ცომის გუნდა საყინულეში 5 წუთით შეინახეთ.

4. მწვანე ცომი მართკუთხედის ფორმაზე (25სმX7სმ) გააბრტყელეთ. უფერო ცომს მილის ფორმა მიეცით, მწვანე მართკუთხედზე დადეთ და რულეტივით დაახვიეთ. ამის შემდეგ პოლიეთილენის პარკში გაახვიეთ და 3 წუთით საყინულეში შეინახეთ.

5. გააბრტყელეთ ყავისფერი ცომი (25სმX12სმ), საყინულედან გამოღებული ცომი დაადეთ და როგორც წინა შემთხვევაში, რულეტივით გადაახვიეთ. ნამცხვარი ლამაზი რომ გამოვიდეს, „რულეტი“ ისევ პოლიეთილენის პარკში გაახვიეთ და მაგიდაზე ცომის საბრტყელებელივით, რამდენჯერმე გადააგორეთ. ამის შემდეგ, 3 წუთით ისევ საყინულეში შეინახეთ.

6. საყინულედან გამოღების შემდეგ, ცომი დაახლოებით 3 სმ-ის სისქის რგოლებად დაჭერით და საცხობ ქაღალდზე დაალაგეთ. ბოლოს თითოეულ „კივის“ მწვანე ნაწილზე მიხაკი მოაყარეთ და წინასწარ, 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით 10-13 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ. გემრიელად მიირთვით.


დღის ჰოროსკოპი

27 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ქაშაყი კეფირისა და მდოგვის სოუსით - სცადეთ, არ ინანებთ

ერთი შეხედვით, ამ ყოვლად შეუთავსებელი ინგრედიენტებით უგემრიელესი კერძი გამოდის.
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.