უგემრიელესი აღმოსავლური ფაქლავა

კულინარია

23 ივლისი 12:00, 2017 წელი

აღმოსავლური სამზარეულოს ეს ერთ-ერთი მთავარი ნუგბარი სახლის პირობებშიც მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ... 

საჭირო პროდუქტი:
კარაქი - 350 გრ.
არაჟანი - 300 გრ.
კვერცხი - 4 ცალი
ფქვილი - 4 ჩ/ჭ.
სოდა - 1 ჩ/კ.
შაქარი - 2,5 ჩ/ჭ.
ნიგოზი - 2 ჩ/ჭ.
თაფლი - 2 ს/კ.

მომზადების წესი:
1. ცომის მოსამზადებლად, 300 გრ. კარაქი ფქვილს კარგად შეაზილეთ. დაუმატეთ 3 კვერცხის გული, არაჟანი და სოდა. მოზილეთ ცომი და 1 საათით მაცივარში გააჩერეთ.

2. ცომი მაცივრიდან გამოიღეთ და 8 ნაწილად გაყავით.

3. მოამზადეთ გულსართი: ნიგოზი მსხვილად გაატარეთ. კარგად ათქვიფეთ 4 კვერცხის ცილა, დაუმატეთ შაქარი და ბოლოს - გატარებული ნიგოზი.

4. ცომის ყოველი გუნდა ფქვილმოყრილ ზედაპირზე თხლად გააბრტყელეთ.

5. ცხიმწასმული თუნუქის ფურცელზე დააფინეთ ცომი, თანაბრად მოაყარეთ გულსართი, ისევ ცომი, გულსართი და ასე გააგრძელეთ ბოლომდე. ბოლო ფენა ცომი უნდა იყოს. ამის შემდეგ, ნამცხვარი რომბების ფორმაზე დაჭერით, გადაუსვით კვერცხის გული, მოაწყვეთ ნიგვზის ლებნები და 200 გრადუსზე, 40-50 წუთის განმავლობაში აცხვეთ.

6. გამოცხობამდე 5-10 წუთით ადრე, ნამცხვარი ჰაერღუმელიდან გამოიღეთ და თავზე 50 გრამ კარაქთან ერთად გამდნარი თაფლი მოასხით. ამის შემდეგ ისევ ჰაერღუმელში დააბრუნეთ და ცხობა დაასრულეთ.

შენიშვნა: გამომცხვარი ფაქლავის თუნუქის ფურცლიდან გადმოტანა მხოლოდ მისი მთლიანად გაციების შემდეგ არის შესაძლებელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება ნაწილებად დაიშალოს.

გემრიელად მიირთვით!


დღის ჰოროსკოპი

27 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ქაშაყი კეფირისა და მდოგვის სოუსით - სცადეთ, არ ინანებთ

ერთი შეხედვით, ამ ყოვლად შეუთავსებელი ინგრედიენტებით უგემრიელესი კერძი გამოდის.
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.