რა არის მთავარი საახალწლო კერძი მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში?

რა არის მთავარი საახალწლო კერძი მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში?

კულინარია

4 იანვარი 12:00, 2018 წელი

ყველამ ვიცით, რომ საქართველოსთვის ეს გოზინაყი და საცივია. ახლა კი ვნახოთ, რას ამზადებენ, მაგალითად, ინგლისში, იაპონიაში, გერმანიაში, მექსიკაში და მსოფლიოს კიდევ ბევრ სხვა ქვეყანაში. უნდა გაგიმხილოთ, ბევრი მათგანი ძალიან გაგაკვირვებთ...

  

  • იტალია

    იტალიელები შობას საოჯახო დღესასწაულს უწოდებენ, ხოლო ახალ წელს ქუჩაში მეგობრებთან ერთად ხვდებიან. ამიტომ ექსპრეს-კერძი ორივე დღესასწაულისთვის მზადდება - ეს არის ძეხვი კოტეკინო, რომელსაც სახლის პირობებში ამზადებენ და სუფრასთან ოსპთან ერთად მოაქვთ. მიიჩნევა, რომ ეს ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივი სიცოცხლის სიმბოლოა.


  • მექსიკა

    მექსიკური სამზარეულო მსოფლიოში ცნობილია ცხარე და სუნელებიანი კერძებით. ახალ წელს დიასახლისები ამზადებენ რომერიტოსს, რომელიც კრევეტებითა და კარტოფილით მზადდება. ასევე, სუფრაზე აუცილებელია, იყოს ფარშირებული ინდაური, ლობიო და ბევრი ნამცხვარი.


  • ინგლისი

    ფარშირებული ინდაური ბოსტნეულით, ხოლო დესერტად ტრადიციული „საახალწლო“ პუდინგი - ამ კერძებით ხვდებიან ინგლისელები მთავარ დღესასწაულს. პუდინგის მოსამზადებლად იყენებენ პურის ნაფხვენებს, ლორს, ფქვილს, კვერცხსა და სხვადასხვა სუნელებს. სუფრასთან მიტანამდე კი ტკბილეულს ზემოდან რომს ასხამენ და ცეცხლს უკიდებენ.


  • ვიეტნამი

    ახალ წელს ვიეტნამში „ტეტს“ ეძახიან და მას მთვარის კალენდრის მიხედვით აღნიშნავენ. ყოველწლიურად ის იანვრის ან თებერვლის 20 რიცხვს ემთხვევა. ტრადიციულად სადღესასწაულო კერძები ბრინჯისა და ხორცისგან მზადდება, ეს შეიძლება იყოს ღორის ხორცი ქოქოსის რძით ან ნამცხვარი „ნაგ ჩუნგი“, რომელიც ბამბუკის ფოთოლში იწვება ბრინჯითა და ხორცით.


  • პოლონეთი

    პოლონეთში სადღესასწაულოდ ტრადიციულად ზუსტად 12 სხვადასხვა კერძს ამზადებენ. ხორციანი კერძები მიღებული არ არის. უპირატესობას წვნიანებს, კარტოფილს, თევზეულსა და ტკბილეულს ანიჭებენ.


  • საფრანგეთი

    ამ ქვეყანაში საახალწლო სუფრას ამშვენებს ხამანწკები, ყველი, ბუტერბროდები და ღვინის უდიდესი ასორტიმენტი.


  • დანია

    ამ ქვეყნის მოსახლეობისთვის საახალწლო სუფრა წარმოუდგენელია შემწვარი იხვის გარეშე, თან იხვი აუცილებლად ფარშირებული უნდა იყოს ჩირით. ასევე, უპირატესობას ანიჭებენ ღორის ხორცს წითელი კომბოსტოთი და კარტოფილით. დესერტად ამზადებენ „გრიუტცეს“ - ეს არის ბრინჯის ფაფა შემწვარი ნუშით და კისელით. სასმელებიდან კი მიირთმევენ ლუდს და გროგს (ალკოჰოლური კოქტეილი).


  • იაპონია

    ალბათ, გაგიკვირდებათ, მაგრამ იაპონელები საახალწლოდ მიირთმევენ წაბლს და დარწმუნებულები არიან, რომ ეს პროდუქტი მათ წარმატებას მოუტანს. წაბლს უხვად ამატებენ კერძებსა და გარნირებში,  ძალიან პოპულარულია ნამცხვარი „მოტი“ მოხარშული ბრინჯით და წაბლით. ასევე, ტრადიციულად, საახალწლო სუფრასთან მიაქვთ - ზღვის კომბოსტო, ხიზილალა, ბარდა და ლობიო.


  • გერმანია

    ამ ერის წარმომადგენლებისთვის წარმოუდგენელია ახალი წელი თხილეულისა და ვაშლის გარეშე. თხილი ცხოვრების საიდუმლოსა და სირთულეების სიმბოლოა, ვაშლი კი - სიკეთის ბოროტებაზე გამარჯვების ნაყოფი. ეს პროდუქტები გამოიყენება ფარშირებული ფრინველის მოსამზადებლად და მათ დესერტებშიც უმატებენ.


  • ამერიკა

    ამ ქვეყანაში საშობაო და საახალწლო დღესასწაულისთვის აუცილებლად ამზადებენ ფარშირებულ ინდაურს. დაუჯერებელია, მაგრამ ფარშისთვის იყენებენ პურს, ყველს, კომბოსტოსა და ლობიოს.


  •  ჩეხეთი

    საახალწლო სუფრას ჩეხეთში შტრუდელი ამშვენებს. ჩეხი დიასახლისები ამზადებენ ნაზ რულეტს ვაშლითა და მურაბით, ნაღებით ან ნაყინით. ძირითადი კერძები ნოყიერი და მარტივია: თევზი, წვნიანები და ბრინჯის ფაფა.


  • ნეპალი

    ამ ქვეყანაში ახალი წელი აპრილის შუა რიცხვებში აღინიშნება და მას ბისკეტ ჯარტა ეწოდება. აქ სადღესასწაულო სუფრა მიღებული არ არის. შობის მთავარი ნაწილია ხმაურიანი მუსიკალური თეატრალური წარმოდგენა. ამ დღისთვის ამზადებენ კერძს, სახელწოდებით დალ ბატი, რომელიც ბრინჯით, პომიდვრით, კოჭათი, ოსპითა და სხვადასხვა სანელებლით მზადდება.


  • პორტუგალია

    პორტუგალიელებისთვის ყურძენი ოჯახური ბედნიერებისა და კეთილდღეობის სიმბოლოა, ამიტომ სადღესასწაულო სუფრას ეს ხილი აუცილებლად ამშვენებს. ასევე, არსებობს ტრადიცია - 12 საათზე მიირთმევენ ზუსტად 12 მარცვალ ყურძენს და თან ჩაიფიქრებენ სურვილს, რომელიც, მათი წარმოდგენით, აუცილებლად ახდება.


  • ნიდერლანდები

    ფრის მოსამზადებელ აპარატში მომზადებული შაქრიანი „პონჩიკები“ - ეს ამ ქვეყნის ძირითადი საახალწლო ტკბილეულია. სადღესასწაულოდ, ასევე, ამზადებენ მარილიან ლობიოს, რომელსაც ჰოლანდიელები ტრადიციულ კერძად მიიჩნევენ.


წყარო
დღის ჰოროსკოპი

12 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 12 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

11 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 11 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

„ვისოლი“ და „უნიქარდი“ თანამშრომლობის 10 წლის იუბილეს აღნიშნავენ

„ვისოლი“ და „უნიქარდი“ თანამშრომლობის 10 წლის იუბილეს აღნიშნავენ და ერთგულებისათვის ჯილდოდ მომხმარებლებს საიუბილეო სიურპრიზებს სთავაზობენ.
დღის ჰოროსკოპი

10 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 10 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

9 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 9 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

მენტალური ჯანმრთელობის ახალი ცენტრი და უფასო პროგრამები - „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით Mental Hub გაიხსნა

ბოლო რამდენიმე წელია სოციალური პასუხისმგებლობა ბიზნესის სფეროს სტრატეგიის ნაწილი გახდა, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

8 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 8 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს დაუფინანსებს

 „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით ახალი ფსიქორეაბილიტაციის ცენტრი „მენტალ ჰაბი“ გაიხსნა  Responsible.ge-ს დაფინანსებით ფსიქორეაბილიტაციის კურსის გავლას თამაშზე დამოკიდებული ადამიანები „მენტალ ჰაბშიც“ შეძლებენ
ამბები

„ჯიპიაი ჰოლდინგის“ ტრანსფორმაციის სტრატეგია: წინ, ახალი რეალობისკენ!

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“ ბაზარზე განვითარების ახალ სტრატეგიას აანონსებს, რაც საქართველოში და მსოფლიოში მიმდინარე ტენდენციებს ეხმიანება და გრძელ ვადაში კომპანიის სწრაფ ზრდას უზრუნველყოფს, - ამის შესახებ „ჯიპიაი ჰოლდინგში“ აცხადებენ.
დღის ჰოროსკოპი

7 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 7 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

9 რამ, რაც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ

ტექნიკის ბრენდმა „ზუმერმა“ წინასაგამოცდოდ აბიტურიენტების წახალისება გადაწყვიტა და ვიდეორგოლში ის მომენტები შეკრიბა, რომელიც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ.
ამბები

რეგიონის მთავარი ტურნირი ნარდში - 50 000 ლარისთვის 5 ქვეყანა იბრძოლებს

სამაგიდო თამაშების ყველაზე დიდი პლატფორმა რეგიონში ევროპაბეთი და საქართველოს სპორტული ნარდის ფედერაცია, პროფესიონალურ ნარდში პირველ რეგიონალურ ონლაინ-ჩემპიონატს ატარებენ. 5 ივლისიდან სტარტი აიღო საკალიფიკაციო პირველობებმა, უშუალოდ ჩემპიონატი კი 26 ივლისს, europebet.com-ზე დაიწყება, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.