ვახშმის რეცეპტი მარტოხელა მამაკაცისთვის

კულინარია

7 ივნისი 12:00, 2018 წელი

მოთუშული კომბოსტო სოსისით - მსუბუქი, გემრიელი, იაფი და რაც მთავარია - მარტივად მოსამზადებელი.

თუკი კომბოსტო და რამდენიმე ცალი სოსისი მოგეპოვებათ, უგემრიელეს ვახშამს მარტივად მოამზადებთ. ხოლო თუკი მაცივარში 1 ბოთლი ლუდიც შემოგრჩათ, თავს ნამდვილ ბავარიელად იგრძნობთ.


სოსისიანი მოთუშული კომბოსტოს მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
კომბოსტო - 1 ცალი
სტაფილო - 2 ცალი
სოსისი - 0,5 კგ
მწვანე ხახვი - 2 ცალი
ნიორი - 3 კბილი
კარაქი - 2 ს/კ (შესაძლებელია მცენარეული ზეთიც)
ტომატი - 2 ს/კ
მარილი - გემოვნებით
შაქარი - 1 ჩ/კ
შავი პილპილი - გემოვნებით
მწვანილი - ნებისმიერი (გემოვნებით)
დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი



მომზადების წესი:


მოიმარჯვეთ მოზრდილი ქვაბი, შემოდგით ნელ ცეცხლზე, ჩააგდეთ ქვაბში კარაქი ან დაასხით ზეთი. დაელოდეთ ცხიმის გალღობას. შემდეგ კი დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, მწვანილები და კარგად მოურიეთ. განაგრძეთ ხახვისა და მწვანილების მოთუშვა ძალიან დაბალ ცეცხლზე.


სტაფილო, სოსისი და ნიორი დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად და გადაიტანეთ ქვაბში. კარგად მოურიეთ. როგორც კი ქვაბში მოთავსებული პროდუქტები მოითუშება, დაამატეთ ტომატი, მარილი, შაქარი და შავი პილპილი. კარგად მოურიეთ, დაახურეთ ქვაბს თავსახური და განაგრძეთ მოთუშვა საშუალო ცეცხლზე 5-10 წუთის განმავლობაში.


ამასობაში კომბოსტო არ დაგავიწყდეთ. ბოსტნეულიან და სოსისიან ქვაბში დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, 1,5-2 ჭიქა წყალი და დაახურეთ თავსახური. დაუკელით ცეცხლს და განაგრძეთ მოთუშვა 20-30 წუთის განმავლობაში.


როგორც კი მიხვდებით, რომ კომბოსტო მოითუშა, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, დაელოდეთ კიდევ 3 წუთი და გაზქურა გამორთეთ. მოთუშული კომბოსტო სოსისით მზად არის!


 

დღის ჰოროსკოპი

6 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 6 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

რას ნიშნავს ასო „V“ თქვენს ხელისგულზე?!

ხელისგულზე დააკვირდით გულის ხაზს. იგი იწყება ნეკა თთის ძირიდან, მიუყვება მთელს ხელისგულს და მთავრდება შუა და საჩვენებელ თითებს შორის. თუკი ეს ხაზი შუა ნაწილიდან ორად იყოფა, ესე იგი, თქვენ ნანატრი „V“ ასოს ბედნიერი მფლობელი ხართ!
ამბები

ადამიანის ხუთი გრძნობა ცხოვრების ხელოვნების აღმოსაჩენად

წლევანდელი TEDxTbilisi-ის მთავარი თემა „ცხოვრების ხელოვნებაა“.
კულინარია

საახალწლო ლაბა ქათმის ხორცით - ძალიან გემრიელი და ნოყიერი

ქათმის ლაბას ძალიან ადვილად მოამზადებთ, თანაც საახალწლო სუფრასაც უდავოდ დაგიმშვენებთ.
დღის ჰოროსკოპი

5 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 5 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

გიორგის სიცოცხლისთვის!

პატარა გიორგის საზოგადოების დახმარება სჭირდება!
ამბები

„ვისოლ ჯგუფმა“ სტუდენტური დასაქმების ფორუმი გამართა  

„ვისოლ ჯგუფმა“ „ფაბრიკაში“ სტუდენტებისთვის დასაქმების ფორუმი გამართა. 
ამბები

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“ ჰოსპიტალური ბიზნესიდან გადის

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“, ევროპელი აქციონერების გადაწყვეტილებით, სადაზღვევო ბიზნესსა და მასთან დაკავშირებულ საქმიანობაზე მოახდენს ფოკუსირებას. შვილობილი „ჯეო ჰოსპიტალსის“ კლინიკების ქსელი შპს „ქართულ ჰოსპიტალთა ჯგუფმა“ შეიძინა.
დღის ჰოროსკოპი

4 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 4 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

1992 წლის 3 დეკემბერს მსოფლიოში პირველი SMS გაიგზავნა!

მართალია, გამოგონებათა უმრავლესობა, რომლებმაც სამყარო შეცვალა, აშშ-ში შეიქმნა, თუმცა sms - Short Message Service სრულად ევროპული მიღწევაა... 
თემატური ჰოროსკოპი

რას მოასწავებს 2020 წლის სიმბოლო - თეთრი მეტალის ვირთხა?

2020 წელი, აღმოსავლური კალენდრის მიხედვით, ვირთხის წელიწადია. ჩინური ჰოროსკოპის კალენდარში ვირთხა პირველია 12 ცხოველს შორის, რომლებიც ერთმანეთს გარკვეული თანმიმდევრობით ცვლიან. 
დღის ჰოროსკოპი

3 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 3 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?