ქათმის გუნბაო - №1 ჩინური კერძი ტკბილ-მწარე სოუსში

ქათმის გუნბაო - №1 ჩინური კერძი ტკბილ-მწარე სოუსში

კულინარია

11 ნოემბერი 17:00, 2018 წელი

ეს უგემრიელესი კერძი აზიური სამზარეულოს მოყვარულებს აუცილებლად დაგემოვნებული გექნებათ, მაგრამ ის თუ იცით, რომ მისი მომზადება ძალიან მარტივი და იაფია? თავად ნახეთ რეცეპტი...

საჭირო პროდუქტი:


ქათმის ფილე - 250 გ
წყალი - 60 მლ
სოიოს სოუსი - 50 მლ
ვაშლის წვენი - 50 მლ
თაფლი - 25 გ
ტომატის პასტა - 20 გ
ნიორი - 2 კბილი
დაფქული ჯინჯერი - 10 გ
წიწაკა ჩილი - 1 ც (არც ისე დიდი)
ზეითუნის ზეთი - 40 გ
ვაშლის ძმარი - 20 მლ


და კიდევ:


ბრინჯი გარნირისთვის - 2 ულუფა


მომზადება:


დაჭერით ქათმის ფილე პატარა ნაჭრებად (ერთი ნაჭერი დაახლოებით ერთი ლუკმა რომ გამოვიდეს. საჭმელად ასე უფრო მოსახერხებელი იქნება და უფრო სწაფადაც მომზადდება).



დაყარეთ დაჭრილი ფილე ტაფაზე და შეწვით ზეითუნის ზეთში ლამის სრულ მომზადებამდე. გადმოიღეთ თეფშზე.



იმავე ტაფაზე, სადაც ხორცი შეწვით, დაასხით სოიოს სოუსი, წყალი, ვაშლის წვენი, ვაშლის ძმარი, თაფლი, დაამატეთ გაჭყლეტილი ნიორი, დაფქული ჯინჯერი, დაქუცმაცებული წიწაკა ჩილი და ტომატის პასტა (ან სახლში გაკეთებული პომიდვრის სოუსი). ურიეთ, სანამ არ დარწმუნდებით, რომ თაფლი ბოლომდე გაიხსნა.



ჩაყარეთ სოუსში ხორცი, დაუწიეთ ცეცხლს, თითქმის ბოლომდე, და თუშეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. მთავარია, ქათამმა სოუსი მაქსიმალურად შეიწოვოს.



კერძი სუფრასთან ბრინჯის გარნირთან ერთად მიიტანეთ.



გემრიელად მიირთვით!


 

დღის ჰოროსკოპი

12 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 12 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

11 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 11 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

„ვისოლი“ და „უნიქარდი“ თანამშრომლობის 10 წლის იუბილეს აღნიშნავენ

„ვისოლი“ და „უნიქარდი“ თანამშრომლობის 10 წლის იუბილეს აღნიშნავენ და ერთგულებისათვის ჯილდოდ მომხმარებლებს საიუბილეო სიურპრიზებს სთავაზობენ.
დღის ჰოროსკოპი

10 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 10 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

9 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 9 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

მენტალური ჯანმრთელობის ახალი ცენტრი და უფასო პროგრამები - „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით Mental Hub გაიხსნა

ბოლო რამდენიმე წელია სოციალური პასუხისმგებლობა ბიზნესის სფეროს სტრატეგიის ნაწილი გახდა, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

8 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 8 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს დაუფინანსებს

 „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით ახალი ფსიქორეაბილიტაციის ცენტრი „მენტალ ჰაბი“ გაიხსნა  Responsible.ge-ს დაფინანსებით ფსიქორეაბილიტაციის კურსის გავლას თამაშზე დამოკიდებული ადამიანები „მენტალ ჰაბშიც“ შეძლებენ
ამბები

„ჯიპიაი ჰოლდინგის“ ტრანსფორმაციის სტრატეგია: წინ, ახალი რეალობისკენ!

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“ ბაზარზე განვითარების ახალ სტრატეგიას აანონსებს, რაც საქართველოში და მსოფლიოში მიმდინარე ტენდენციებს ეხმიანება და გრძელ ვადაში კომპანიის სწრაფ ზრდას უზრუნველყოფს, - ამის შესახებ „ჯიპიაი ჰოლდინგში“ აცხადებენ.
დღის ჰოროსკოპი

7 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 7 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

9 რამ, რაც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ

ტექნიკის ბრენდმა „ზუმერმა“ წინასაგამოცდოდ აბიტურიენტების წახალისება გადაწყვიტა და ვიდეორგოლში ის მომენტები შეკრიბა, რომელიც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ.
ამბები

რეგიონის მთავარი ტურნირი ნარდში - 50 000 ლარისთვის 5 ქვეყანა იბრძოლებს

სამაგიდო თამაშების ყველაზე დიდი პლატფორმა რეგიონში ევროპაბეთი და საქართველოს სპორტული ნარდის ფედერაცია, პროფესიონალურ ნარდში პირველ რეგიონალურ ონლაინ-ჩემპიონატს ატარებენ. 5 ივლისიდან სტარტი აიღო საკალიფიკაციო პირველობებმა, უშუალოდ ჩემპიონატი კი 26 ივლისს, europebet.com-ზე დაიწყება, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.