ქათმის გულები ბრინჯით - გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელი კერძი

კულინარია

10 თებერვალი 12:00

და, რაც მთავარია, ინგრედიენტებიც ადვილად ხელმისაწვდომია და ფასიც! 

საჭირო ინგრედიენტები:


ქათმის გული - 500 გრ
სტაფილო - 1 ცალი
მწვანე ლობიო (დაკონსერვებული) – 250 გრ
ბრინჯი - 300 გრ
ნიორი - 4 კბილი
მზესუმზირის ზეთი - 3 ს/კ
სოიოს სოუსი - 3 ს/კ
ჯინჯერი - 20 გრ
მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. ქათმის გულები დაყარეთ საწურზე და გამდინარე წყალში გარეცხეთ. შემდეგ სისხლძარღვებისა და ზედმეტი ნაწილებისგან გაასუფთავეთ.



2. ჯინჯერი და სტაფილო გაასუფთავეთ და თხელ და მოგრძო ნაჭრებად დაჭერით. ნიორი ჩანაყეთ ან ნივრის საჭყლეტში გამოატარეთ.



3. ღრმა ტაფაზე დაასხით მზესუმზირის ზეთი და ქათმის გულები ჯინჯერთან ერთად შეწვით. 5 წუთი შემდეგ დაამატეთ სტაფილო და მწვანე ლობიო. მოშუშეთ 5 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ნიორი, სოიოს სოუსი და კარგად აურიეთ.



4. ბოსტნეულიანი ქათმის გულების შუაგულში ჩაყარეთ ბრინჯი, დაასხით იმდენი წყალი, რომ ინგრედიენტები 1.5-2 სმ-ზე დაიფაროს. დაახურეთ თავსახური და დადგით დაბალ ცეცხლზე ნახევარი საათი. შემდეგ კარგად აურიეთ და კიდევ 10-15 წუთი დატოვეთ.



კერძი სუფრასთან ცხელი მიიტანეთ. ძალიან უხდება კეტჩუპი ან ცხარე სოუსი. ან უბრალოდ დაჭრილი მწვანილი მოაყარეთ.


გემრიელად მიირთვით!

დღის ჰოროსკოპი

17 სექტემბერი ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

განათლების საერთაშორისო ცენტრის კურსდამთავრებულთათვის მცირე საგრანტო პროგრამა გამოცხადდა

განათლების საერთაშორისო ცენტრის მხარდაჭერით, ცენტრის კურსდამთავრებულთა ასოციაციამ მცირე საგრანტო კონკურსი გამოაცხადა.
დღის ჰოროსკოპი

16 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 სექტემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

მეტისები - ყველაზე ლამაზი გოგოები

კალიფორნიის უნივერსიტეტის თანამშრომლების საინტერესო ექსპერიმენტი...
დღის ჰოროსკოპი

15 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 სექტემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

14 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 სექტემბერს  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

adjarabet.com-ის მასშტაბური ფილმის „არენას“ გადაღებები დასრულდა

adjarabet.com-ის ფილმის „არენას“  გადაღებები  ივლისის ბოლოს  წყალტუბოში დაიწყო  და თბილსში დასრულდა.
დღის ჰოროსკოპი

13 სექტემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 სექტემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

კამასუტრა დღეს: 5 საუკეთესო პოზა აუჩქარებელი სექსისთვის

კამასუტრას შესახებ ყველამ იცის, ხოლო 1985 წლამდე დაბადებულებს ალბათ უნახავთ კიდეც წიგნში დაბეჭდილი პოზები საშინელ ხარისხში. მას შემდეგ ბევრი რამ შეიცვალა, მაგრამ კლასიკა არ ბერდება! 
კინო

5 ჰიჩკოკური ფილმი, რომლებიც ჰიჩკოკს არ გადაუღია

მათში ყველაფერია, რაც კი ფილმს საგანგაშო გაურკვევლობას სძენს, თანაც ისე მაღალპროფესიონალურ დონეზე, რომ დიდი მაესტროც იამაყებდა.
ამბები

„ვისოლში“, „სმარტში“, „ვენდისსა“ და „დანკინში“ Apple Pay-ის გამოყენებით VISA ბარათებით გადახდისას მომხმარებლებს საჩუქრები ელით

„ვისოლ ჯგუფმა“ საქართველოში უკონტაქტო ანგარიშსწორების უახლესი მეთოდის - Apple Pay-ის გამოყენების სტიმულირებისათვის VISA International Service Association-თან ერთად წამახალისებელი აქცია დაიწყო.