ყველის წვნიანი ბარდით

კულინარია

14 თებერვალი 12:00

თუ ტრადიციული წვნიანები მოგბეზრდათ, დააგემოვნეთ ეს სიახლე - ყველის სუპი ბარდითა და ლაფშათი მთელ ოჯახს დაანაყრებს და არც ძვირი დაგიჯდებათ.

საჭირო ინგრედიენტები:


მდნარი ყველი - 2 ბრიკეტი
სტაფილო - 1 ცალი
კარტოფილი - 3 ცალი
ბარდა - 100 გრ
ხახვი - 1 ცალი
ლაფშა - 200 გრ
მზესუმზირის ზეთი - 1.5 ს/კ
სურნელოვანი პილპილი („დუშისტი პერეც“) – 3 კაკალი
დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი
წყალი - 2 ლ
ოხრახუში - 20 გრ
შავი პილპილი (დაფქული) - გემოვნებით
მარილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. ყველის ბრიკეტებს ფოლგა მოხსენით და საყინულეში შედგით, რათა ისინი გამაგრდეს. დაჭერით კარტოფილი საშუალო ზომის კუბიკებად.


2. ჩაასხით ქვაბში 1 ლ წყალი და შემოდგით ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ჩაყარეთ კარტოფილი, დაფნის ფოთოლი და სურნელოვანი პილპილი. დაუწიეთ ცეცხლს საშუალო დონეზე.



3. ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. სტაფილო გაასუფთავეთ და მსხვილ სახეხზე გახეხეთ.


4. მოშუშეთ ხახვი და სტაფილო მცენარეულ ზეთში და გადაიტანეთ კარტოფილიან ქვაბში. 10 წუთის შემდეგ ჩაუმატეთ მწვანე ბარდა.



5. გამოიღეთ მდნარი ყველი საყინულიდან და წვრილ სახეხზე გახეხეთ. ჩაუშვით სუპში და ურიეთ ერთი წუთს განმავლობაში, სანამ არ გაიხსნება.



6. აუწიეთ ცეცხლს ბოლომდე, დაასხით კიდევ 1 ლ წყალი და ჩაყარეთ ლაფშა, მარილი და პილპილი გემოვნებით, და ხარშეთ კიდევ 2 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და 15 წუთი გააჩერეთ. შემდეგ დაასხით თეფშებზე და თითოეულში ჩაყარეთ ცოტაოდენი დაჭრილი ოხრახუში.



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

24 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

23 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

adjarabet.com-მა პროექტ „არიქას“ გამარჯვებულები გამოავლინა

კომპანია adjarabet.com-მა მხიარული და აზარტული პროექტის, „არიქას“ გამარჯვებულები საზეიმო ღონისძიებაზე გამოავლინა.
კულინარია

რატატუი ქათმის ფილეთი - უმარტივესი და უგემრიელესი

ეს ძალიან სასარგებლო და ნაკლებკალორიული კერძი მოსამზადებლადაც უადვილესია. თანაც ნატურალური პროდუქტისგან მომზადებული ბალიში ხორცს არა მარტო გასტრონომიულ სრულყოფილებას შესძენს, არამედ ესთეტიკურსაც.
დღის ჰოროსკოპი

22 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

adjarabet.com პროექტ „არიქას“ გამარჯვებულს გამოავლენს, რომელიც იაპონიაში გაემგზავრება

21 აგვისტოს 18:00 საათზე ლისის ტბაზე adjarabet.com-ის მხიარული პროექტის „არიქას“ გამარჯვებულები გამოვლინდებიან. ცენტრალური გამარჯვებული იაპონიაში რაგბის მსოფლიო ჩემპიონატზე გაემგზავრება.
კინო

ოდრი ტოტუს 7 საუკეთესო როლი გიფებში

ამ ფაიფურივით ნაზმა, ულამაზესმა და უნიჭიერესმა ფრანგმა მსახიობმა მთელი მსოფლიოს მონუსხვა შეძლო. მისი უსაზღვროდ მომხიბვლელი ღიმილისა და გამოხედვის წინაშე ყველა მამაკაცია უძლურია.
დღის ჰოროსკოპი

21 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

რა არის ის, რაც ქალს მამაკაცში ყველაზე მეტად მოსწონს

მამაკაცმა რომ ქალის გული დაიპყროს, აუცილებელი არაა, ლამაზი იყოს. ბევრად ფასეულია მისი ძალა, ხასიათი, კეთილშობილება, სიმტკიცე და ურყევი ნება. ამ თვისებების წინაშე ყველა ქალი უძლურია. 
დღის ჰოროსკოპი

20 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

18 იშვიათი ფოტო 90-იანების არქივიდან, რომლებიც საეჭვოა, ნანახი გქონდეთ

30 წლის განმავლობაში ყველაფერი ძალიან შეიცვალა: მსოფლიოს ინტერნეტი მართავს, მოდა სულ სხვანაირი გახდა და ვარსკვლავებიც სულ სხვანაირად გამოიყურებიან. ეს იშვიათი  ფოტოები თვალნათლივ დაგანახვებთ, როგორი სისწრაფით იცვლება ცხოვრება.
დღის ჰოროსკოპი

19 აგვისტოს ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 აგვისტოსთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?