კარტოფილი ქათმით არაჟნის სოუსში

კარტოფილი ქათმით არაჟნის სოუსში

კულინარია

28 თებერვალი 12:00, 2019 წელი

არაჩვეულებრივი იდეაა ოჯახური სადილისთვის, ნოყიერიცაა და ძალიან გემრიელიც.

ინგრედიენტები:


ქათმის ფილე - 350 გრ
კარტოფილი - 600 გრ
პამიდორი - 1 ცალი
ზეთისხილი - 10 ცალი
მაგარი ყველი - 150 გრ
არაჟანი - 200 მლ
მარილი - გემოვნებით
შავი პილპილი (დაფქული) - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. ქათმის ფილე გარეცხეთ და საშუალო ზომის კუბიკებად დაჭერით. კარტოფილი გათალეთ და ისიც კუბიკებად დაჭრით, ოღონდ შედარებით მცირე ზომის.



2. გადმოიღეთ არაჟანი პატარა ზომის ჭურჭელში და შეაზავეთ სანელებლებით. სოუსის ნახევარი მოასხით ქათმის ფილეს და დაამარინადეთ ასე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ წინასწარ ფოლგაჩაფენილ ფორმაში და ზემოდან მოაყარეთ შუაზე გაჭრილი ზეთისხილი.



3. პამიდორი დაჭერით თხლად, ყველი კი სახეხზე გახეხეთ. კარტოფილი ამოსვარეთ დარჩენილ არაჟნის სოუსში და ქათმის ფილეს ზემოდან დააყარეთ. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში.



4. მომზადების დასრულებამდე 15 წუთით ადრე დაალაგეთ კარტოფილზე პამიდვრის ნაჭრები, 5 წუთით ადრე კი - მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დატოვეთ გამორთულ ღუმელში მანამ, სანამ ყველი სულ არ ჩადნება.



სასურველია, სუფრასთან ცხელი მიიტანოთ.


გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

9 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 9 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

მენტალური ჯანმრთელობის ახალი ცენტრი და უფასო პროგრამები - „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით Mental Hub გაიხსნა

ბოლო რამდენიმე წელია სოციალური პასუხისმგებლობა ბიზნესის სფეროს სტრატეგიის ნაწილი გახდა, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

8 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 8 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს დაუფინანსებს

 „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით ახალი ფსიქორეაბილიტაციის ცენტრი „მენტალ ჰაბი“ გაიხსნა  Responsible.ge-ს დაფინანსებით ფსიქორეაბილიტაციის კურსის გავლას თამაშზე დამოკიდებული ადამიანები „მენტალ ჰაბშიც“ შეძლებენ
ამბები

„ჯიპიაი ჰოლდინგის“ ტრანსფორმაციის სტრატეგია: წინ, ახალი რეალობისკენ!

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“ ბაზარზე განვითარების ახალ სტრატეგიას აანონსებს, რაც საქართველოში და მსოფლიოში მიმდინარე ტენდენციებს ეხმიანება და გრძელ ვადაში კომპანიის სწრაფ ზრდას უზრუნველყოფს, - ამის შესახებ „ჯიპიაი ჰოლდინგში“ აცხადებენ.
დღის ჰოროსკოპი

7 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 7 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

9 რამ, რაც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ

ტექნიკის ბრენდმა „ზუმერმა“ წინასაგამოცდოდ აბიტურიენტების წახალისება გადაწყვიტა და ვიდეორგოლში ის მომენტები შეკრიბა, რომელიც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ.
ამბები

რეგიონის მთავარი ტურნირი ნარდში - 50 000 ლარისთვის 5 ქვეყანა იბრძოლებს

სამაგიდო თამაშების ყველაზე დიდი პლატფორმა რეგიონში ევროპაბეთი და საქართველოს სპორტული ნარდის ფედერაცია, პროფესიონალურ ნარდში პირველ რეგიონალურ ონლაინ-ჩემპიონატს ატარებენ. 5 ივლისიდან სტარტი აიღო საკალიფიკაციო პირველობებმა, უშუალოდ ჩემპიონატი კი 26 ივლისს, europebet.com-ზე დაიწყება, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

6 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 6 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

5 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 5 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

4 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 4 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

3 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 3 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?