კარტოფილი ქათმით არაჟნის სოუსში

კულინარია

28 თებერვალი 12:00

არაჩვეულებრივი იდეაა ოჯახური სადილისთვის, ნოყიერიცაა და ძალიან გემრიელიც.

ინგრედიენტები:


ქათმის ფილე - 350 გრ
კარტოფილი - 600 გრ
პამიდორი - 1 ცალი
ზეთისხილი - 10 ცალი
მაგარი ყველი - 150 გრ
არაჟანი - 200 მლ
მარილი - გემოვნებით
შავი პილპილი (დაფქული) - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. ქათმის ფილე გარეცხეთ და საშუალო ზომის კუბიკებად დაჭერით. კარტოფილი გათალეთ და ისიც კუბიკებად დაჭრით, ოღონდ შედარებით მცირე ზომის.



2. გადმოიღეთ არაჟანი პატარა ზომის ჭურჭელში და შეაზავეთ სანელებლებით. სოუსის ნახევარი მოასხით ქათმის ფილეს და დაამარინადეთ ასე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაიტანეთ წინასწარ ფოლგაჩაფენილ ფორმაში და ზემოდან მოაყარეთ შუაზე გაჭრილი ზეთისხილი.



3. პამიდორი დაჭერით თხლად, ყველი კი სახეხზე გახეხეთ. კარტოფილი ამოსვარეთ დარჩენილ არაჟნის სოუსში და ქათმის ფილეს ზემოდან დააყარეთ. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში.



4. მომზადების დასრულებამდე 15 წუთით ადრე დაალაგეთ კარტოფილზე პამიდვრის ნაჭრები, 5 წუთით ადრე კი - მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დატოვეთ გამორთულ ღუმელში მანამ, სანამ ყველი სულ არ ჩადნება.



სასურველია, სუფრასთან ცხელი მიიტანოთ.


გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

25 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ფიტნეს-ნაყინი ავოკადოსგან

თუ დიეტაზე ხართ და საშინლად გენატრებათ ნაყინი, გასინჯეთ ეს დაბალკალორიული გემრიელობა.
დღის ჰოროსკოპი

24 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

მამაკაცურობის ეტალონი 100 წლის განმავლობაში

ყველა ეპოქას შეფასების განსხვავებული კრიტერიუმები აქვს და სხვადასხა დროს სხვადასხვა გარეგნობის მამაკაცები სარგებლობდნენ პოპულარობით.
საკნატუნო ამბები

ცხოვრება კაცის გარეშე: სრული სიმართლე ქალურ შიმშილზე

მარტოხელა ქალების რიცხვი ყოველწლიურად იმატებს. ვიღაც დაიღალა იმ ადამიანთან ცხოვრებით, ვინც არ უყვარს, ვიღაც ჯერაც ვერ შეხვდა საოცნებო მამაკაცს, ხოლო ზოგს წარუმატებელი ქორწინების გამოცდილება აქვს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

11 სერიალი, სანამ „სამეფო კარის თამაშების“ ფინალურ სეზონს ელოდებით

თუ „სამეფო კარის თამაშების“ ფინალური სეზონის დაწყებას მოუთმენლად ელით და არ იცით, დრო როგორ გაიყვანოთ, ინტრიგებით, შეთქმულებებით, ბრძოლებითა და ჩახლართული სასიყვარულო ისტორიებით მდიდარი ამ სერიალებიდან აირჩიეთ ერთ-ერთი და დრო შეუმჩნევლად გაირბენს...
ამბები

რომელი სმარტფონითაა გადაღებული ვიდეო, რომელმაც მსოფლიო აალაპარაკა?

სოციალურ ქსელში გავრცელდა ვიდეო, რომელიც ავტორის თქმით, ჯერ ბაზარზე არარსებული სმარტფონითაა გადაღებული. თუმცა არსებობს მოსაზრება და ეჭვები, რომ ვიდეოკადრები სწორედ იმ სმარტფონითაა გადაღებული, რომელსაც მსოფლიო დიდი ინტერესით ელის!
ამბები

„თეგეტა შენთან ერთად განათლებისთვის“ - კომპანიის ახალი პროექტი

თეგეტა მოტორსის ახალი კამპანია „თეგეტა შენთან ერთად“ გულისხმობს კომპანიის კორპორაციული პასუხისმგებლობის მიმართულებას, რომელიც საქართველოში ავტოინდუსტრიის განვითარებას ისახავს მიზნად.
დღის ჰოროსკოპი

22 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ბოსტნეულის კატლეტი - დაბალკალორიული და ჯანსაღი საკვები

ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - ჯანსაღი კვების ორი „დედოფალი“. დანარჩენი კომპონენტები კი მათ ნაზ სტრუქტურასა და დიდებულ გემოს უსვამს ხაზს.