ქათმის ღვიძლი კიტრის მწნილით

ქათმის ღვიძლი კიტრის მწნილით

კულინარია

7 მარტი 12:00, 2019 წელი

ეს სალათა სწრაფადაც მზადდება და უგემრიელესიცაა.

ინგრედიენტები:


ქათმის ღვიძლი - 250 გრ
კიტრის მწნილი - 3 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
სტაფილო კორეულად - 100 გრ
მზესუმზირის ზეთი - 20 მლ
მაიონეზი - 100 გრ
კვერცხი - 1 ცალი
მდოგვი - 0.5 ჩ/კ
ნიორი - 3 კბილი
მარილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. ღვიძლი კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში და ზედმეტი ნაწილებისგან გაასუფთავეთ. დაყარეთ ზეთიან ტაფაზე და კარგად დაბრაწეთ. თეფშზე გადმოიტანეთ და აცადეთ გაცივება.



2. ხახვი დაჭერით ალყა-ალყა, დაყარეთ ზეთიან ტაფაზე და შებრაწეთ მსუბუქ კარამელიზაციამდე. კვერცხი მოხარშეთ მაგრად.



3. კიტრის მწნილი და შემწვარი ღვიძლი დაჭერით წვრილად.



4. სოუსის მოსამზადებლად ერთმანეთში აურიეთ მდოგვი, მაიონეზი, დაჭყლეტილი ნიორი და დაქუცმაცებული კვერცხის გული.



5. ღრმა სასალათეში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გადაასხით სოუსი, მოაყარეთ მარილი და კარგად გადაურიეთ.


სტაფილო კორეულად შეგიძლიათ ცოცხალი სტაფილოთი შეცვალოთ, ოღონდ კარაქიან ტაფაზე უნდა მობრაწოთ.


გემრიელად მიირთვით!

დღის ჰოროსკოპი

13 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

12 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 12 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

11 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 11 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

„ვისოლი“ და „უნიქარდი“ თანამშრომლობის 10 წლის იუბილეს აღნიშნავენ

„ვისოლი“ და „უნიქარდი“ თანამშრომლობის 10 წლის იუბილეს აღნიშნავენ და ერთგულებისათვის ჯილდოდ მომხმარებლებს საიუბილეო სიურპრიზებს სთავაზობენ.
დღის ჰოროსკოპი

10 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 10 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

9 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 9 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

მენტალური ჯანმრთელობის ახალი ცენტრი და უფასო პროგრამები - „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით Mental Hub გაიხსნა

ბოლო რამდენიმე წელია სოციალური პასუხისმგებლობა ბიზნესის სფეროს სტრატეგიის ნაწილი გახდა, - ამის შესახებ ინფორმაციას „ევროპაბეთი“ ავრცელებს.
დღის ჰოროსკოპი

8 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 8 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს დაუფინანსებს

 „ევროპაბეთის“ მხარდაჭერით ახალი ფსიქორეაბილიტაციის ცენტრი „მენტალ ჰაბი“ გაიხსნა  Responsible.ge-ს დაფინანსებით ფსიქორეაბილიტაციის კურსის გავლას თამაშზე დამოკიდებული ადამიანები „მენტალ ჰაბშიც“ შეძლებენ
ამბები

„ჯიპიაი ჰოლდინგის“ ტრანსფორმაციის სტრატეგია: წინ, ახალი რეალობისკენ!

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“ ბაზარზე განვითარების ახალ სტრატეგიას აანონსებს, რაც საქართველოში და მსოფლიოში მიმდინარე ტენდენციებს ეხმიანება და გრძელ ვადაში კომპანიის სწრაფ ზრდას უზრუნველყოფს, - ამის შესახებ „ჯიპიაი ჰოლდინგში“ აცხადებენ.
დღის ჰოროსკოპი

7 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 7 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

9 რამ, რაც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ

ტექნიკის ბრენდმა „ზუმერმა“ წინასაგამოცდოდ აბიტურიენტების წახალისება გადაწყვიტა და ვიდეორგოლში ის მომენტები შეკრიბა, რომელიც ყველას გამოგვივლია გამოცდების წინ.