ქათმის ღვიძლი კიტრის მწნილით

კულინარია

7 მარტი 12:00

ეს სალათა სწრაფადაც მზადდება და უგემრიელესიცაა.

ინგრედიენტები:


ქათმის ღვიძლი - 250 გრ
კიტრის მწნილი - 3 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
სტაფილო კორეულად - 100 გრ
მზესუმზირის ზეთი - 20 მლ
მაიონეზი - 100 გრ
კვერცხი - 1 ცალი
მდოგვი - 0.5 ჩ/კ
ნიორი - 3 კბილი
მარილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. ღვიძლი კარგად გარეცხეთ გამდინარე წყალში და ზედმეტი ნაწილებისგან გაასუფთავეთ. დაყარეთ ზეთიან ტაფაზე და კარგად დაბრაწეთ. თეფშზე გადმოიტანეთ და აცადეთ გაცივება.



2. ხახვი დაჭერით ალყა-ალყა, დაყარეთ ზეთიან ტაფაზე და შებრაწეთ მსუბუქ კარამელიზაციამდე. კვერცხი მოხარშეთ მაგრად.



3. კიტრის მწნილი და შემწვარი ღვიძლი დაჭერით წვრილად.



4. სოუსის მოსამზადებლად ერთმანეთში აურიეთ მდოგვი, მაიონეზი, დაჭყლეტილი ნიორი და დაქუცმაცებული კვერცხის გული.



5. ღრმა სასალათეში მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გადაასხით სოუსი, მოაყარეთ მარილი და კარგად გადაურიეთ.


სტაფილო კორეულად შეგიძლიათ ცოცხალი სტაფილოთი შეცვალოთ, ოღონდ კარაქიან ტაფაზე უნდა მობრაწოთ.


გემრიელად მიირთვით!

დღის ჰოროსკოპი

25 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ფიტნეს-ნაყინი ავოკადოსგან

თუ დიეტაზე ხართ და საშინლად გენატრებათ ნაყინი, გასინჯეთ ეს დაბალკალორიული გემრიელობა.
დღის ჰოროსკოპი

24 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

მამაკაცურობის ეტალონი 100 წლის განმავლობაში

ყველა ეპოქას შეფასების განსხვავებული კრიტერიუმები აქვს და სხვადასხა დროს სხვადასხვა გარეგნობის მამაკაცები სარგებლობდნენ პოპულარობით.
საკნატუნო ამბები

ცხოვრება კაცის გარეშე: სრული სიმართლე ქალურ შიმშილზე

მარტოხელა ქალების რიცხვი ყოველწლიურად იმატებს. ვიღაც დაიღალა იმ ადამიანთან ცხოვრებით, ვინც არ უყვარს, ვიღაც ჯერაც ვერ შეხვდა საოცნებო მამაკაცს, ხოლო ზოგს წარუმატებელი ქორწინების გამოცდილება აქვს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

11 სერიალი, სანამ „სამეფო კარის თამაშების“ ფინალურ სეზონს ელოდებით

თუ „სამეფო კარის თამაშების“ ფინალური სეზონის დაწყებას მოუთმენლად ელით და არ იცით, დრო როგორ გაიყვანოთ, ინტრიგებით, შეთქმულებებით, ბრძოლებითა და ჩახლართული სასიყვარულო ისტორიებით მდიდარი ამ სერიალებიდან აირჩიეთ ერთ-ერთი და დრო შეუმჩნევლად გაირბენს...
ამბები

რომელი სმარტფონითაა გადაღებული ვიდეო, რომელმაც მსოფლიო აალაპარაკა?

სოციალურ ქსელში გავრცელდა ვიდეო, რომელიც ავტორის თქმით, ჯერ ბაზარზე არარსებული სმარტფონითაა გადაღებული. თუმცა არსებობს მოსაზრება და ეჭვები, რომ ვიდეოკადრები სწორედ იმ სმარტფონითაა გადაღებული, რომელსაც მსოფლიო დიდი ინტერესით ელის!
ამბები

„თეგეტა შენთან ერთად განათლებისთვის“ - კომპანიის ახალი პროექტი

თეგეტა მოტორსის ახალი კამპანია „თეგეტა შენთან ერთად“ გულისხმობს კომპანიის კორპორაციული პასუხისმგებლობის მიმართულებას, რომელიც საქართველოში ავტოინდუსტრიის განვითარებას ისახავს მიზნად.
დღის ჰოროსკოპი

22 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მარტისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ბოსტნეულის კატლეტი - დაბალკალორიული და ჯანსაღი საკვები

ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო - ჯანსაღი კვების ორი „დედოფალი“. დანარჩენი კომპონენტები კი მათ ნაზ სტრუქტურასა და დიდებულ გემოს უსვამს ხაზს.