ქათმის კატლეტი ყველით

კულინარია

7 აპრილი 12:00, 2019 წელი

სწრაფად მოსამზადებელი და უზომოდ გემრიელი ვახშამი.

ინგრედიენტები:


ქათმის ფილე - 1 კგ
მაგარი ყველი - 300 გრ
ნაღების კარაქი - 60 გრ
კვერცხი - 3 ცალი
საფანელი - 150 გრ
ხორბლის ფქვილი - 100 გრ
მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ
მარილი, პილპილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. დაჭერით ფილე მსხვილ ნაჭრებად და გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მოაყარეთ ფარშს სპეცსანელებლები და კარგად გადაურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ. გაყავით მიღებული მასა 12 ნაწილად.



2. მაგარი ყველი და ნაღების კარაქი დაჭერით 12 პატარა ნაჭრად.



3. სველი ხელებით ფარშისგან გააკეთეთ კატლეტები ისე, რომ შიგნით მოათავსოთ ყველისა და კარაქის თითო-თითო ნაჭერი. შემდეგ თითოეული კატლეტი ამოავლეთ ჯერ ფქვილში, შემდეგ ათქვეფილ კვერცხში და ბოლოს საფანელში.



4. ტაფაზე გააცხელეთ მზესუმზირის ზეთი და შეწვით კატლეტები საშუალო ცეცხლზე, სანამ ქერქი არ გაოქროსფერდება.


გარნირად შეგიძლიათ კარტოფილის პიურე, მაკარონი ან წიწიბურა მოუმზადოთ.


გემრიელად მიირთვით!

დღის ჰოროსკოპი

26 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

25 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

10 ყველაზე გავრცელებული მითი ჰიგიენაზე - სწორად ებრძვით ბაქტერიებს?

როცა ამ მითების გავლენით ვიქცევით, ამით მიკრობებს ფართოდ ვუღებთ კარს ჩვენი ორგანიზმისკენ. ამიტომ გქონდეთ ინფორმაცია, რათა უფრო დაცულები იყოთ!
ამბები

ახალგაზრდა პერსპექტიული ქართველი მომღერლის ბრიტანული ამბავი

ეკა გოგლიძე ახალგაზრდა ქართველი მომღერალია, რომელიც ბრიტანელმა მსმენელმა უკვე შეიყვარა.
დღის ჰოროსკოპი

24 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

10 ვარსკვლავი, რომელმაც ჰოლივუდში წარმატებას ინგლისურის ცოდნის გარეშე მიაღწია!

ეს, რა თქმა უნდა, იმას არ ნიშნავს, რომ ინგლისური ენის შესწავლა საჭირო არ არის. უბრალოდ, საუარია იმაზე, რომ თუკი მიზანი და ტალანტი გაქვს და შრომაც არ გეზარება, წარმატებას ყველა პირობებში მიაღწევ.
დღის ჰოროსკოპი

23 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ფსიქოლოგი ნათია ფანჯიკიძე www.responsible.ge-ს კამპანიის შესახებ დეტალურად საუბრობს

„ევროპაბეთის“ მიერ დაფინანსებულმა ფსიქო-სარეაბილიტაციო კურსმა საზოგადოებაში მაღალი ინტერესი გამოიწვია.
დღის ჰოროსკოპი

22 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ნათია ფანჯიკიძე responsible.ge-ს პროექტში ჩაერთო

დღეს  ფსიქო-სოციალური რეაბილიტაციის ცენტრ „კამარასა“ და კომპანია „ევროპაბეთს“ შორის ურთიერთთანამშრომლობის მემორანდუმი გაფორმდა. კომპანია თამაშზე დამოკიდებულ ადამიანებს ფსიქოსარეაბილიტაციო კურსს სრულად დაუფინანსებს.
ამბები

ვაინშტეფანი WEIHENSTEPHAN - მსოფლიოში პირველი და ყველაზე ძველი მონასტრის ლუდსახარში

რუბრიკის წარმდგენია გერმანული ლუდის სახლი „მიუნხენი“.