როგორ მოვამზადოთ ბლინები ყაბაყისგან

კულინარია

25 აგვისტო 12:00

არანაირი ფქვილი და საფუარი. ახალი ბოსტნეული, ცოტაოდენი ცხიმი, ტაფაზე რომ არ მიიწვას, არომატული საკმაზები და მორჩა! მთელი დღით უზრუნველყოფილი ხართ საჭირო ვიტამინებითა და უჯრედისით. თანაც ზაფხულში ეს კერძი ძალიან იაფი დაგიჯდებათ.

საჭირო ინგრედიენტები:


ყაბაყი - 550 გრ
ყვავილოვანი კომბოსტო - 150 გრ
სტაფილო - 150 გრ
ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი
კვერცხი - 2 ცალი
ნიორი - 3 კბილი
კრეკერი - 30 გრ
მაგარი ყველი - 110 გრ
მარილი, პილპილი - გემოვნებით
ნივრის ფხვნილი - 1 ჩ/კ
იტალიური ბალახი - 1 ჩ/კ
კაკალი ქინძი - 1 ჩ/კ


მომზადების წესი:


1. ყაბაყი და სტაფილო გარეცხეთ და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. კომბოსტო ყვავილედებად დაშალეთ და ისიც გახეხეთ. ბულგარული წიწაკა გაასუფთავეთ და წვრილად დაჭერით.



2. ნიორი ჩანაყეთ ან წვრილად დაჭერით. აურიეთ ბოსტნეული, მოაყარეთ მარილი. დაახლოებით ნახევარი საათი გააჩერეთ. შემდეგ მარლაში გაწურეთ.



3. დაამატეთ ყველა ზემოჩამოთვლილი ინგრედიენტი და სანელებელი, კვერცხი, ყველი (მსხვილ სახეხზე გახეხილი) და კრეკერი. აურიეთ. გააკეთეთ პატარა ბლინები და დააწყვეთ გაცხელებულ ტაფაზე.



4. შეწვით მცირეოდენ  ზეთში დაბალ ცეცხლზე 4-5 წუთით ორივე მხრიდან. გადაბრუნებულ ბლინებს ცოტა ხანს თავსახური დაახურეთ, კარგად რომ მოიშუშოს. დაალაგეთ ქაღალდის ხელსახოცზე. სუფრასთან  არაჟანთან ერთად მიიტანეთ.



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
იცით თუ არა...

ელფრიდა კარლსონი - ქალი, რომელსაც ყეფაში ხელფასს უხდიან

თანამედროვე მსოფლიოში 40 ათასზე მეტი პროფესიაა და ეს რიცხვი ყოველწლიურად იზრდება. აი, მაგალითად, შვედი ელფრიდა კარლსონი ხელფასს ყეფაში იღებს - ამ სიტყვის პირდაპირი მნიშვნელობით.
კულინარია

ცხელი ვინეგრეტი - სასარგებლო, ნოყიერი და დაბალკალორიული

კარტოფილის გოგრით ჩანაცვლება ამ სალათს კიდევ უფრო საინტერესოს ხდის.
დღის ჰოროსკოპი

14 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 ნოემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ჯეისონ სტეტჰემი თავის სახლს $19,95 მილიონად ყიდის (12 ფოტო)

სახლი კალიფორნიაში, მალიბუს სანაპიროზე მდებარეობს. ბრიტანელმა მსახიობმა ეს ქონება 2009 წელს $10,6 მილიონად შიძინა, ცოტა ხნის წინ კი აქაურობა საფუძვლიანად გაარემონტა.
დღის ჰოროსკოპი

13 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 ნოემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ეტიკეტის 10 წესი, რომლებიც ყველამ უნდა იცოდეს

სტატისტიკის მიხედვით, მხოლოდ 10%-მა იცის ეს პუნქტები.
ამბები

31 წლის მარიკა მაკარიძეს საზოგადოების დახმარება სჭირდება

31 წლის მარიკა მაკარიძეს მწვავე ლეიკემია და ზურგის ტვინის ავთვისებიანი სიმსივნე აქვს, დაავადება მეოთხე სტადიაშია.
დღის ჰოროსკოპი

12 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 12 ნოემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

აშშ-ში ყველაზე ძვირად ღირებული სახლი იყიდება!

სახლი, რომელიც ცნობილია, როგორც Casa Encantada (ჯადოსნური სასახლე), ლოს ანჯელესის პრესტიჟულ რაიონში, Bel-Air-ში მდებარეობს და მისი გასაყიდი ფასი 225 მილიონია!
ამბები

#იმოგზაურევისოლთანერთად - საქართველოს დაცულ ტერიტორიებზე მედიატური გაიმართა

„ვისოლ ჯგუფის“ და გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს დაცული ტერიტორიების სააგენტოს ორგანიზებით, საქართველოს დაცულ ტერიტორიებზე მედიატური გაიმართა.
დღის ჰოროსკოპი

11 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 11 ნოემბერს ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ქათმის ბარკლები თაფლითა და ნივრით

არომატული ქათმის ხორცი პიკანტურ სოუსში ერთდროულად ძალიან ნაზი, ტკბილი და ცხარეა.