უგემრიელესი სოკოს კრემ-სუფი 8 წუთში.

კულინარია

23 აპრილი 10:00, 2015 წელი

აღდგომის სადღესასწაულო კერძების შემდეგ ამ სუფს დიდი სიამოვნებით მიირთმევთ. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, რეცეპტს კი ლაუნჯ „მაფიას“ (ყაზბეგის N2) მზარეული მარია ღუღუნიშვილი გვასწავლის.

მასალა ერთი პორციისთვის:
ქამა სოკო - 100 გრ
ნაღები - 100 გრ
ხახვი - 70 გრ
კამა - 10 გრ
ცოტა ზეთი, წყალი, პილპილი, დაფქული ნიორი, მარილი - გემოვნებით.


მომზადების წესი:
სოკოს და ხახვს ვჭრით მსხვილად, ღრმა ტაფაში ვყრით, ვასხამთ ცოტა ზეთს და მაღალ ცეცხლზე ვთუშავთ - დაახლოებით, 5 წუთი.
თუშვის პროცესში ვამატებთ ნახევარ ჭიქა წყალს და კარგად ვურევთ.
შემდეგ ყველაფერს ერთად ვასხამთ ბლენდერში, ვაბლენდერებთ და ათქვეფილ მასას ისევ იმავე ტაფაზე ვათავსებთ.
მასში ვასხამთ ნაღებს, გემოვნებით ვაყრით დაფქულ ნიორს, პილპილს, მარილს და კარგად ვურევთ.
როცა  წამოდუღდება (ამას, დაახლოებით, 1 წუთი დასჭირდება), ვასხამთ ღრმა ჯამში და ზემოდან ვაყრით წვრილად დაჭრილ კამას. კერძი მზადაა.


შენიშვნა:
სოკოს კრემ-სუფის მომზადებას, დაახლოებით, 8 წუთი დასჭირდება.
შეგიძლიათ, მიირთვათ პურის ორცხობილასთან ერთად.
ერთი პორციის მომზადება, დაახლოებით, 3.20 ლ დაგიჯდებათ.


გემრიელად მიირთვით!...


კულინარია

ქაშაყი კეფირისა და მდოგვის სოუსით - სცადეთ, არ ინანებთ

ერთი შეხედვით, ამ ყოვლად შეუთავსებელი ინგრედიენტებით უგემრიელესი კერძი გამოდის.
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?