ტრადიციული, ქიშმიშიანი ფუნთუშა

კულინარია

23 აგვისტო 10:00, 2015 წელი

ქიშმიშიანი ფუნთუშები ბავშვების საყვარელი სასუსნავია. ქავთარაძის N19-ში მდებარე პურის საწარმო „იბერია 2012“-ის ტექნოლოგის რუსუდან ანდრიაძის რეცეპტით უგემრიელესი ფუნთუშების გამოცხობას სახლის პირობებში, განსაკუთრებული ძალისხმევის გარეშე მოახერხებთ.

ინგრედიენტები:
ფქვილი - 1 კგ
მარგარინი „ონა“ - 150 გრ
შაქარი - 250 გრ
კვერცხი - 2 ცალი
რძის ფხვნილი - 120 გრ ან რძე 1 ჭიქა
ვანილი - 0,5 გრ
ქიშმიში - 50 გრ
საფუარი - 2 სუფრის კოვზი.


ქადის გული:
კარაქი ან მარგარინი „უსტამი“ ან „სოფტი“ - 250 გრ
ზეთი - 50 გრ
შაქარი - 500 გრ
ფქვილი - 500 გრ
ვანილი.


ტაფაზე დაყარეთ ფქვილი და დაბალ ცეცხლზე „მოხალეთ“.
ფქვილი ოდნავ ფერს რომ შეიცვლის, დაუმატეთ შაქარი, კარაქი, ზეთი და ვანილი.



ცომის მომზადება:
ცომის მომზადება საფუარის გაღვივებით, ანუ გააქტიურებით უნდა დაიწყოთ.
საფუარი გახსენით რძეში ან წყალში, დაუმატეთ ცოტა შაქრის ფხვნილი და ფქვილი.
კარგად რომ ამოფუმფულდება, დანარჩენი ინგრედიენტებიც პირდაპირ გაღვივებულ საფუარში დაამატეთ.
ცომი, დაახლოებით, ორი საათი დააყოვნეთ.
როცა კარგად ამოვა, ამოჭერით თქვენთვის სასურველ ფორმებად და ზეთში დასველებული ხელით ამოავლეთ უკვე გამზადებულ ქადის გულში.
გამზადებული ცომის გუნდები გამოცხობამდე კიდევ დააყოვნეთ და კარგად რომ გაფუმფულდება, გამოსაცხობად შეაწყვეთ.
ცხობა, დაახლოებით,  210 გრადუსზე, 17-18 წუთის განმავლობაში მიმდინარეობს.
გამომცხვარ ფუნთუშებს თავზე შაქრის პუდრა მოაყარეთ.
გემრიელად მიირთვით!


დღის ჰოროსკოპი

21 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

20 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

19 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

18 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

ფსიქოთერაპია სამედიცინო პერსონალისთვის - ის რაც Covid-19-თან ბრძოლისას ნიღაბზე არანაკლებ მნიშვნელოვანია

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს უფინანსებს
დღის ჰოროსკოპი

17 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

16 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 დეკემრითვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

მუზეუმების კონკურსი მთელი საქართველოს მასშტაბით

„საქართველოს დებატებისა და განათლების ინსტიტუტი“, საერთაშორისო პროექტის - დებატები მუზეუმებში - ფარგლებში, რომელიც მხარდაჭერილია „ვიზეგრადის” ფონდის მიერ, იწყებს კონკურსს მუზეუმებისთვის მთელი საქართველოს მასშტაბით.
დღის ჰოროსკოპი

15 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 დეკემბრისთვის ბიზნესის, ჯანმრთელობისა და სიყვარულის მიმართულებით?!  
NEW

სასარგებლო რჩევები, სანამ გამათბობელს ჩავრთავთ

ზოგი ადამიანი ფიქრობს, რომ რაც უფრო ცხელა სახლში, მით უფრო კარგად მუშაობს გათბობის სისტემა. თუმცა, როგორც ყველგან, აქაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პროფესიონალების რჩევები გავითვალისწინოთ და სახლში ტემპერატურა ისე დავარეგულიროთ, რომ პროცესმა ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხე არ შეუქმნას.
დღის ჰოროსკოპი

14 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

13 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?