მსუბუქი და ჰაეროვანი ჩიზქეიქი შოკოლადის პარფეთი

კულინარია

20 სექტემბერი 10:00, 2015 წელი

როგორ მოვამზადოთ სახლის პირობებში ეს უგემრიელესი დესერტი განსაკუთრებული ძალისხმევისა და ფინანსური დანახარჯების გარეშე?

ჰიპერმარკეტ „გუდვილის“ ტექნოლოგის მიერ ექსკლუზიურად „funtime“-ის მკითხველისთვის მოწოდებული რეცეპტით ასეთი შედეგის მიღწევას მარტივად მოახერხებთ.


ფხვიერი ძირის ინგრედიენტები:
ფხვიერი ნამცხვარი „პეჩენია“ - 140 გრამი
გამდნარი კარაქი - 60 გრ


შოკოლადის პარფეს ინგრედიენტები:
35%-იანი პარმალატიანი  ნაღები „პრეზიდენტი“ - 400 გრამი
თეთრი შოკოლადი - 75 გრ
კვერცხი - 1 ცალი
შაქარი - 40 გრამი
ჟელატინის ფირფიტა - 7 გრამი
წყალი - 35 გრ
ჟოლო ან მოცვი - 50 გრამი



მომზადების წესი:
„პეჩენია“ კარგად დაფშვენით, დაასხით გამდნარი კარაქი და აზილეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიღებული მასა სასურველი ზომის მეტალის ყალიბში გადაანაწილეთ, კოვზით კარგად დატკეპნეთ და ცოტაოდენი კენკრა მოაყარეთ.
ჩიზქეიქის ძირი მზადაა.

ახლა შოკოლადის პარფეს მზადებას უნდა შეუდგეთ:
პირველ რიგში, ათქვიფეთ კვერცხი და შაქარი. ამას 15 წუთი დასჭირდება.  
ნაღების ასათქვეფად კი 5 წუთიც საკმარისია.
კვერცხისა და ნაღების ათქვეფის შემდეგ, თეთრი შოკოლადი გაადნეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან წყლის აბაზანაზე.
ბოლოს, ჟელატინი დაალბეთ წყალში და მიკროტალღურ ღუმელში ან ძალიან დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ. პროცესის დასრულების შემდეგ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში კარგად აურიეთ და ჩიზქეიქის ძირს დაასხით.
მზა ნამცხვარს თავზე დაფშვნილი კენკრა მოაყარეთ და ცოტა ხნით მაცივარში შედგით.


შენიშვნა:
შეგიძლიათ, ჩიზქეიქის ქვედა ფენად ჩვეულებრივი ბისკვიტი ან ნებისმიერი დაფშვნილი ფხვიერი ნამცხვარი გამოიყენოთ, მაგალითად, ფიგურული „ტარტალეტკა“, კექსი და ა.შ.
ყველაფერი დიასახლისის ფანტაზიასა და მონდომებაზეა დამოკიდებული.

გემრიელად მიირთვით!


დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ფისუნია, მანდ რა გინდა?! (10 ფოტო)

ნახეთ, ერთ დღესაც სად შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ოთხფეხა მეგობარი. ჰოდა, პრევენციული ზომებიც მიიღეთ...