სამარხვო „ოპიუმი“ - მათრობელა ტორტი გურმანებისთვის

კულინარია

20 დეკემბერი 12:00, 2015 წელი

ექსკლუზიურად „Funtime“-ის მკითხველებისთვის უგემრიელესი „ოპიუმის“ რეცეპტს გაგვიზიარებს ალექსიძის #1-ში მდებარე ნამცხვრის სახლი „იდეალის“ გამოცდილი კონდიტერი ნონა კალანდაძე. ტორტი სამი ფენის, ჰაეროვანი კრემისა და ციტრუსების არომატით გაჯერებული ხილფაფისგან შედგება.

ბისკვიტისთვის საჭიროა:


სამარხვო მაიონეზი - 500 გრ.
სამარხვო მარგარინი „ონა“ -  1 ცალი 
თაფლი - 2 სუფრის კოვზი  
ცომის გამაფხვიერებელი - 40 გრ.  
ფქვილი - 1კგ. 300 გრ.  
შაქარი - 1 კგ.


მომზადების წესი:
გამდნარ მარგარინში ჩაყარეთ შაქარი და გადნობამდე ურიეთ.
დაუმატეთ მაიონეზი, თაფლი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი.
მიღებული ცომი გაყავით სამ ნაწილად, წაუსვით ცხიმწასმულ საცხობ ქაღალდზე და ზომიერ ცეცხლზე გამოაცხვეთ.




ხილფაფისთვის საჭიროა:


ვაშლი - 500 გრ.  
ფორთოხალი - 1 ცალი
ლიმონი - 1 ცალი
შაქარი - 100 გრ.

მომზადების წესი:
ვაშლს კანი გააცალეთ, დაჭერით და  ქვაბში ჩაყარეთ.
დააყარეთ შაქარი და დაბალ ცეცხლზე ჩათუთქეთ.
შემდეგ გააგრილეთ და დაამატეთ  კანიანად გატარებული ან გახეხილი ფორთოხალი და ლიმონი და კარგად აურიეთ.  



კრემისთვის საჭიროა:
სამარხვო სპრედი „დაჩა“ - 1 ცალი
სამარხვო ნაღების კრემი - 250 გრამი
შაქარი - 1 ჭიქა
ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი 
ვანილი - 20 გრამი



მომზადების წესი:
შაქარი და ფქვილი ერთმანეთში კარგად აურიეთ.
ნელ-ნელა დაასხით 2 ჭიქა ცივი წყალი და  ნელ ცეცხლზე, შეუჩერებელი მორევით მოადუღეთ ფაფა.
ცალკე ჯამში კარგად ათქვიფეთ 1 ჭიქა წყალში გახსნილი ნაღები.
გაგრილებულ ფაფას დაუმატეთ ათქვეფილი ნაღები, „დაჩა“, ვანილი და 2-3 წუთი კიდევ თქვიფეთ.  



ტორტის მომზადება:
ტორტის ფენას წაუსვით ხილფაფა, დაადეთ მეორე ფენა და წაუსვით კრემი. შემდეგ ისევ ხილფაფა და ასე ბოლომდე.
მზა ტორტს თავზე შაქრის პუდრა მოაყარეთ.
გააფორმეთ კარამელში ამოვლებული ყურძნის მარცვლებით ან ნებისმიერი თქვენთვის სასურველი ხილით. გემრიელად მიირთვით!

ფოტოგრაფი ნინუცა მანდარია


დღის ჰოროსკოპი

27 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ქაშაყი კეფირისა და მდოგვის სოუსით - სცადეთ, არ ინანებთ

ერთი შეხედვით, ამ ყოვლად შეუთავსებელი ინგრედიენტებით უგემრიელესი კერძი გამოდის.
დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.