ფერადი სალათა უმი სოკოთი

კულინარია

5 მაისი 12:00, 2016 წელი

გასტრონომიულად დატვირთული დღეების შემდეგ გთავაზოთ ბოსტნეულის სალათის რეცეპტს, რომლისთვის საჭირო პროდუქტიც ნებისმიერი ოჯახის მაცივარში ინახება...

ბოსტნეულის სალათის რეცეპტს რესტორან „შატროს“ ევროპული სამზარეულოს მზარეული ალექსანდრე კოშკელოვი გვიზიარებს.


ბოსტნეულის სალათის მოსამზადებლად საჭიროა:
სალათის ფურცლები
წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
სტაფილო - 1 ცალი;
კიტრი - 1 ცალი;
ქამა სოკო - 100 გრამი;
ლიმონი - ნახევარი;
ზეითუნის ზეთი - 30 გრ;
მწვანე ხახვი - 2-3 ღერი;
ბალზამიკო - გემოვნებით;
სოიოს სოუსი - გემოვნებით.


მომზადების წესი:
სალათის ფურცლები დაჭერით საშუალო ზომაზე და მოათავსეთ ჯამში.
სალათის ფურცლებს დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანე და წითელი ბულგარული წიწაკა.
შემდეგ, დაამატეთ კანიანად დაჭრილი კიტრი, უმი ქამა სოკო და მწვანე ხახვი. მიღებულ მასალას მოასხით ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, ბალზამიკო და სულ ბოლოს, ზეითუნის ზეთი. ინგრედიენტები ერთმანეთში კარგად გადაურიეთ. გადაიტანეთ მოზრდილ თეფშზე, გაალამაზეთ და გემრიელად მიირთვით.


შენიშვნა:
ბოსტნეულის სალათს მარილის დამატება არ სჭირდება, რადგან ბალზამიკო და სოიოს სოუსი მარილს შეიცავს და სალათი, შესაძლოა, გადაამლაშოთ;
თუკი სახლში სეზამის მარცვალი გეგულებათ, გამზადებულ სალათს სულ ბოლოს მოაყარეთ. ეს კერძს გაალამაზებს და განსხვავებულ გემოსაც შესძენს.
უმი ქამა სოკოს მირთმევის ნუ შეგეშინდებათ, ის ორგანიზმისთვის აბსოლუტურად უსაფრთხოა.
ბოსტნეულის სალათის მომზადებას 10 წუთი დასჭირდება.


გემრიელად მიირთვით!
ფოტოგრაფი: გოგა მოსიაშვილი


დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ფისუნია, მანდ რა გინდა?! (10 ფოტო)

ნახეთ, ერთ დღესაც სად შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ოთხფეხა მეგობარი. ჰოდა, პრევენციული ზომებიც მიიღეთ...