როგორ გავზომოთ პროდუქტი გრამობით, როცა სამზარეულოში სასწორი არ გვაქვს?

რჩევები დიასახლისებს

1 აპრილი 10:00, 2015 წელი

კერძის მომზადებისას, სამზარეულოში სასწორი რომც გქონდეთ, ყოველი ინგრედიენტის გრამობით აწონვა ცოტა მოუხერხებელია. შემოგთავაზებთ მარტივ ხერხებს, თუ როგორ გაზომოთ პროდუქტი გრამებში ჩაის ჭიქით, სადილის კოვზით და ჩაის კოვზით. აქვე, იმასაც გირჩევთ, როგორ უნდა მოიქცეთ, თუ რამე ზედმეტი მოგივიდათ.

ჩაის ჭიქაში ეტევა:
რძე - 200 გრ;
რძის ფხვნილი - 100 გრ;
ნაღები - 200 გრ;
არაჟანი - 210 გრ;
შაქარი - 200 გრ;
პურის ფქვილი - 130 გრ;
სიმინდის ფქვილი - 130 გრ;
კარტოფილის ფქვილი - 150 გრ;
დაფქული ორცხობილა - 100 გრ;
წიწიბურას ბურღული - 165 გრ;
მანანის ბურღული - 140 გრ;
ქერის ბურღული - 170 გრ;
ფეტვის ბურღული - 170 გრ;
ბრინჯი - 170;
ლობიო - 170;
ერბო - 210 გრ;
გამდნარი კარაქი ან მარგარინი - 180 გრ;
ზეთი - 190 გრ;
ტომატ-პასტა - 200 გრ;
თაფლი - 360 გრ;
კაკაო - 140 გრ.


სადილის კოვზზე ეტევა:
წყალი და რძე - 20 გრ;
ძმარი - 15 გრ;
პურის, სიმინდისა და კარტოფილის ფქვილი - 30 გრ;
რძე - 15 გრ;
დაფქული ორცხობილა - 15 გრ;
წიწიბურას ბურღული - 25 გრ;
მანანის ბურღული - 25 გრ;
ქერის ბურღული - 25 გრ;
ბრინჯი - 25 გრ;
ფეტვის ბურღული - 25 გრ;
ლობიო-25 გრ;
რძე - 20 გრ;
რძის ფხვნილი - 20 გრ;
ნაღები -18 გრ;
არაჟანი - 20 გრ;
ზეთი - 17 გრ;
გამდნარი კარაქი ან მარგარინი - 20 გრ;
ტომატ-პასტა - 25გრ;
მარილი - 30 გრ;
ჟოლო - 20 გრ;
ალუბალი - 30 გრ;
მარწყვი - 25 გრ;
მურაბა - 50 გრ.


ჩაის კოვზზე ეტევა:
პურის, სიმინდის და კარტოფილის ფქვილი-10 გრ:
დაფქული ორცხობილა - 5 გრ;
წიწიბურას ბურღული - 10 გრ;
მანანის ბურღული - 8 გრ;
ქერის ბურღული - 8 გრ;
ბრინჯი - 8 გრ;
ფეტვის ბურღული - 8 გრ;
ლობიო - 8 გრ;
რძის ფხვნილი - 5 გრ;
ნაღები - 5 გრ;
არაჟანი - 10 გრ;
ზეთი - 5 გრ;
ტომატ-პასტა - 8 გრ;
ჟოლო - 8 გრ;
ალუბალი - 8გრ;
მარწყვი - 8 გრ;
მურაბა-17 გრ.


პროდუქტების წონისა და ზომის შედარებითი მონაცემები:
1 სუფრის კოვზი = 3 ჩაის კოვზი;
2 სუფრის კოვზი = 1/8 ჩაის ჭიქა;
4 სუფრის კოვზი = 1/4 ჩაის ჭიქა;
8 სუფრის კოვზი = 1/2 ჩაის ჭიქა;
12 სუფრისკოვზი = 3/4 ჩაის ჭიქა;
16 სუფრის კოვზი = 1 ჩაის ჭიქა;
1 ჩაის ჭიქა = 1/4 ლიტრი;
2 ჩაის ჭიქა = 1/2 ლიტრი;
4 ჩაის ჭიქა = 1 ლიტრი.


ახლა კი გემოს გამოსწორების შესახებ:


თუ კერძში ზედმეტი მარილი მოგივიდათ, ამის გამოსწორებას ბრინჯის ან ფეტვის საშუალებით შეძლებთ:
ნახევარი ჭიქა ბრინჯი ან ფეტვი დაყარეთ ტილოზე ან დოლბანდზე, ტომარასავით თავი კარგად მოუკარით და რამდენიმე წუთით ქვაბში ჩაუშვით. ამის შემდეგ საჭიროა, სადილი კიდევ ერთხელ წამოადუღოთ.


ბრინჯის ან ფეტვის პარკით კერძიდან  ზედმეტი პილპილის მოცილებაც შესაძლებელია.


მიწვარ რძეს უსიამოვნო გემო დაეკარგება, თუ რძიან ქვაბს ცივი წყლით სავსე ქვაბში ჩადგამთ, ხოლო რძეს ცოტაოდენ მარილს დაამატებთ.


გამხმარი და გამაგრებული ქიშმიში უწინდებურად დარბილდება თუ ნახევარი საათით ლიმონის წვენში გააჩერებთ.


შემჟავებული ცხიმი უსიამოვნო გემოს დაკარგავს, თუ ორ თავ ხახვთან ერთად გაავადნობთ.


ამჟავებული კარაქი პირვანდელ გემოს დაიბრუნებს, თუ მთელი ღამის განმავლობაში სოდიან, ცივ წყალში დატოვებთ.


ამჟავებული ხაჭოს „გამოკეთება“ ნაწილობრივ შესაძლებელია, თუ ხაჭოს დოლბანდის 2-3 ფენაში გაავახვევთ, ფიცარზე დადებთ და ზემოდან სიმძიმეს დაადებთ. ასეთ მდგომარეობაში ხაჭო 2-3 საათით უნდა დატოვოთ.

დღის ჰოროსკოპი

16 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

არასტანდარტული აზროვნებით „გამორჩეულები“

ალბათ თქვენც დაგვეთანხმებით, რომ არასტანდარტული აზროვნება და კრეატიულობა სულ სხვა რამაა და არა ის, რაც ამ ფოტოებზეა... 
ამბები

როგორ შევქმნათ ბიზნესმოდელი ანუ როგორ ვმართოთ კომპანია

ინტერვიუ „ჯეპრას“ კონსულტანტ მანჩო ონიაშვილთან.
დღის ჰოროსკოპი

15 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

5 ფილმი მხოლოდ ქალებისთვის

თუ მათგან რომელიმეს ნახვას გადაწყვეტთ, აუცილებლად მარტომ უყურეთ.
დღის ჰოროსკოპი

14 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

Just do it - რა იმალება „ნაიკის“ ამ ლეგენდარული სლოგანის უკან?

როგორ დაიბადა ფრაზა Just do it (უბრალოდ გააკეთე), რომელმაც NIKE მსოფლიო ლიდერად აქცია - ამის შესახებ ჰყვება დენ ვიდენი, სარეკლამო კომპანიის თანამფლობელი, რომელმაც ეს სიტყვები სლოგანად შესთავაზა „ნაიკს“ 1988 წელს. 
კულინარია

ყაბაყი უნგრულად - პიკანტური და მდიდარი არომატი

ამ კერძისთვის საჭირო ინგრედიენტები სახლში ყოველთვის მოიძებნება, თანაც რაც არ უნდა „ეცადოთ“, ეს კერძი უგემური მაინც არ გამოგივათ.
ამბები

Volvo Cars-მა და Varjo-მ ავტომობილების განვითარებისთვის პირველი „შერეული რეალობის“ აპლიკაცია გამოუშვეს

Volvo Cars-ის და Varjo-ს (ვირტუალური რეალობის აღსაქმელი მოწყობილობების მწარმოებელი ფინური კომპანია) თანამშრომლობით შეიქმნა მსოფლიოში პირველი შერეული რეალობის მოწყობილობა, უსაფრთხოების ტექნოლოგიების გაუმჯობესების მიზნით.
დღის ჰოროსკოპი

13 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ულამაზესი ანჯელინა ჯოლის 15 განსაცვიფრებელი როლი

უნდა ვაღიაროთ, რომ ანჯელინას გარეშე ამ ფილმებიდან არცერთი არ იქნებოდა ასეთი საინტერესო და ამაღელვებელი.
საკნატუნო ამბები

სილამაზე თუ?...

უცენზურო კაბებმა მოდის სამყარო დაიპყრო.