კატლეტი გოგრითა და კარტოფილით - ჯანსაღი სამარხვო კერძი

კულინარია

23 მარტი 12:00, 2017 წელი

გაამრავალფეროვნეთ სამარხვო მენიუ, რისთვისაც მინიმალური დრო დაგეხარჯებათ...

სამარხვო კატლეტის მოსამზადებლად საჭიროა:
გოგრა - 1 კგ;
ხახვი - 2 ცალი;
კარტოფილი - 1 ცალი;
მწვანილები: კამა, ოხრახუში, მწვანე ხახვი, ბაზილიკი
მანანის ბურღული -1/2 ჭიქა;
წყალი - 1 ჭიქა;
ზეითუნის ზეთი - 3 ს/კ;
საფანელი - რამდენსაც მოითხოვს;
მარილი და პილპილი - გემოვნებით.


მომზადების წესი:
გახეხეთ გოგრის რბილობი წვრილ სახეხზე, მოათავსეთ ღრმა ტაფაში, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და გახეხილი უმი კარტოფილი.
შედგით საშუალო ცეცხლზე და მოთუშეთ 20 წუთის განმავლობაში.
მოთუშულ ბოსტნეულს მოაყარეთ მანანის ბურღული და საგულდაგულოდ აურიეთ.
განაგრძეთ მოთუშვა კიდევ 10 წუთით და გაზქურა გამორთეთ.


როგორც კი მოთუშული ბოსტნეული შეგრილდება, დაამატეთ მარილი, შავი პილპილი და წვრილად დაჭრილი მწვანილები.
კარგად გადაურიეთ, მიეცით კატლეტის ფორმა, ამოავლეთ საფანელში და შეწვით მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან.


სამარხვო კატლეტისთვის შეგიძლიათ, სპეციალური სოუსიც მოამზადოთ:
პატარა ქვაბში ჩაასხით ზეითუნის ზეთი, დაამატეთ გახეხილი ნიორი, შედგით დაბალ ცეცხლზე და მოთუშეთ, სანამ ნიორი ოდნავ ფერს შეიცვლის - გამოგივათ ნივრიანი ზეთი. მოასხით სამარხვო კატლეტს და გემრიელად მიირთვით.


შენიშვნა:
მოთუშულ ბოსტნეულს სურვილისამებრ შეგიძლიათ, სუნელებიც მოაყაროთ;
სოუსის მომზადების დროს ნიორი ზეითუნის ზეთში კარგად უნდა გაიხსნას;
სამარხვო კატლეტების მოსამზადებლად ნახევარი საათი დაგჭირდებათ.

დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ფისუნია, მანდ რა გინდა?! (10 ფოტო)

ნახეთ, ერთ დღესაც სად შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ოთხფეხა მეგობარი. ჰოდა, პრევენციული ზომებიც მიიღეთ...