ლაზანია ტაფაზე - უცხო, მარტივი და გემრიელი!

კულინარია

21 სექტემბერი 12:00, 2017 წელი

ალბათ, გსმენიათ, რომ ლაზანიას მომზადებას არცთუ ისე ცოტა დრო სჭირდება, მაგრამ დღეს გთავაზობთ სუპერრეცეპტს, რომლითაც დროსაც დაზოგავთ და ძალიან გემრიელიც გამოგივათ.

საჭირო პროდუქტები:


ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ;
ხახვი - 1 ცალი;
ნიორი - 4 კბილი;
ხორცის ფარში - 450 გრ;
ისპანახი - 140 გრ;
წითელი ბულგარული - 2 ცალი;
პომიდორი - 800 გრ;
ტომატის სოუსი - 1 ჭიქა;
ლაზანიას ფირფიტა - 10 ცალი;
წყალი - ¼ ჭიქა;
ხაჭო (რიკოტა) - 1/3 ჭიქა;
გახეხილი პარმეზანი 1/3 ჭიქა;
გახეხილი მოცარელა - 1 ჭიქა;
მწვანილები - გემოვნებით.


მომზადების წესი:


პომიდორს კანი გააცალეთ და დაჭერით ან გახეხეთ წვრილად, შემდეგ კი წყალი დაასხით (100-150 გრ);

ზეთიან ტაფაზე მოთუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა. როგორც კი ხახვი ოქროსფერს მიიღებს, დაამატეთ ფარში და სანამ მოითუშება, მუდმივად ურიეთ;

როდესაც ფარში მოითუშება, ტაფაზე გადააფინეთ ლაზანიის 2 ცალი ფირფიტა. დაასხით ზედ ტომატის სოუსი და დაჭრილი პომიდორი. ტაფას თავსახური დაახურეთ და დატოვეთ საშუალო ცეცხლზე 20 წუთით.


გაზქურა გამორთეთ და ამის შემდეგ დააყარეთ კერძს გახეხილი ყველი და ხაჭო, ოღონდ არ მოურიოთ. ტაფას თავსახური დაახურეთ და დაელოდეთ ყველისა და ხაჭოს გადნობას.

სულ ეს არის.


შენიშვნა:
ლაზანიას მზა ფირფიტები შეგიძლიათ სუპერმარკეტებში შეიძინოთ, რათა მის მოსამზადებლად დრო არ დაკარგოთ;
მარილის დამატებას მოერიდეთ, რადგან ყველი მარილიანია და კერძი არ გადამლაშდეს;
ლაზანიას მოსამზადებლად, ძირითადად, ინდაურის ფარშს იყენებენ, მაგრამ შეგიძლიათ, ძროხის ან ღორის ფარში გამოიყენოთ.
თეფშზე გადმოღებულ კერძს, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ წვრილად დაჭრილი მწვანილი მოაყაროთ.
მოსამზადებლად ნახევარი საათი საკმარისია.

გემრიელად მიირთვით!


დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ფისუნია, მანდ რა გინდა?! (10 ფოტო)

ნახეთ, ერთ დღესაც სად შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ოთხფეხა მეგობარი. ჰოდა, პრევენციული ზომებიც მიიღეთ...