ბადრიჯანი კორეულად - წარმოუდგენლად გემრიელი ვარიანტი ბადრიჯნის კერძებიდან

კულინარია

24 მაისი 12:00, 2018 წელი

ახლა ბადრიჯნის სეზონია და ეს ბარაქიანი ბოსტნეული უამრავი სახეობის კერძის მომზადების შესაძლებლობას გვაძლევს. დღეს გთავაზობთ კიდევ ერთ ვარიანტს, რომელსაც აუცილებლად შეიტანთ ფავორიტი კერძების სიაში.

კორეულად ბადრიჯნის მოსამზადებლად საჭიროა:


ბადრიჯანი - 2 ცალი
ბულგარულ წიწაკა - 3 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
სტაფილო - 1 ცალი
ნიორი - 5-6 კბილი
შაქარი - 1.ჩ/კ
სოიოს სოუსი - 2 ს/კ
ძმარი 9%-იანი - 30 მლ
სეზამის მარცვლები - 1 ს/კ


მომზადების წესი:
დაჭერით ბადრიჯანი გრძლად, დაამარილეთ და დატოვეთ ნახევარი საათით.
შემდეგ, გადაიტანეთ თუშფალანგზე და დაელოდეთ მის დაწურვას.
კარგად გაწურული ბადრიჯანი შეწვით მზესუმზირის ზეთში.


მრგვლად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ხახვი, გახეხილ სტაფილოსთან ერთად, გადაიტანეთ ბადრიჯნიან ტაფაზე.
შემდეგ დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ცოტაოდენი შაქარი, სოიოს სოუსი, ძმარი და სეზამის მარცვლები. კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში. 
დაელოდეთ შეგრილებას და შედგით მაცივარში 2 საათით. 


შენიშვნა:


ბადრიჯანს შეგიძლიათ, სურვილისამებრ, რეჰანიც დაამატოთ;


კორეულად ბადრიჯნის მოსამზადებლად ნახევარი საათი საკმარისია, თუ არ ჩავთვლით, მარილმოყრილი ბადრიჯნის გაჩერების პროცესს.


გემრიელად მიირთვით!


 

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

6 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 6 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

რას ნიშნავს ასო „V“ თქვენს ხელისგულზე?!

ხელისგულზე დააკვირდით გულის ხაზს. იგი იწყება ნეკა თთის ძირიდან, მიუყვება მთელს ხელისგულს და მთავრდება შუა და საჩვენებელ თითებს შორის. თუკი ეს ხაზი შუა ნაწილიდან ორად იყოფა, ესე იგი, თქვენ ნანატრი „V“ ასოს ბედნიერი მფლობელი ხართ!
ამბები

ადამიანის ხუთი გრძნობა ცხოვრების ხელოვნების აღმოსაჩენად

წლევანდელი TEDxTbilisi-ის მთავარი თემა „ცხოვრების ხელოვნებაა“.
კულინარია

საახალწლო ლაბა ქათმის ხორცით - ძალიან გემრიელი და ნოყიერი

ქათმის ლაბას ძალიან ადვილად მოამზადებთ, თანაც საახალწლო სუფრასაც უდავოდ დაგიმშვენებთ.
დღის ჰოროსკოპი

5 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 5 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

გიორგის სიცოცხლისთვის!

პატარა გიორგის საზოგადოების დახმარება სჭირდება!
ამბები

„ვისოლ ჯგუფმა“ სტუდენტური დასაქმების ფორუმი გამართა  

„ვისოლ ჯგუფმა“ „ფაბრიკაში“ სტუდენტებისთვის დასაქმების ფორუმი გამართა. 
ამბები

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“ ჰოსპიტალური ბიზნესიდან გადის

„ჯიპიაი ჰოლდინგი“, ევროპელი აქციონერების გადაწყვეტილებით, სადაზღვევო ბიზნესსა და მასთან დაკავშირებულ საქმიანობაზე მოახდენს ფოკუსირებას. შვილობილი „ჯეო ჰოსპიტალსის“ კლინიკების ქსელი შპს „ქართულ ჰოსპიტალთა ჯგუფმა“ შეიძინა.
დღის ჰოროსკოპი

4 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 4 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

1992 წლის 3 დეკემბერს მსოფლიოში პირველი SMS გაიგზავნა!

მართალია, გამოგონებათა უმრავლესობა, რომლებმაც სამყარო შეცვალა, აშშ-ში შეიქმნა, თუმცა sms - Short Message Service სრულად ევროპული მიღწევაა... 
თემატური ჰოროსკოპი

რას მოასწავებს 2020 წლის სიმბოლო - თეთრი მეტალის ვირთხა?

2020 წელი, აღმოსავლური კალენდრის მიხედვით, ვირთხის წელიწადია. ჩინური ჰოროსკოპის კალენდარში ვირთხა პირველია 12 ცხოველს შორის, რომლებიც ერთმანეთს გარკვეული თანმიმდევრობით ცვლიან. 
დღის ჰოროსკოპი

3 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 3 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?