ბადრიჯანი კორეულად - წარმოუდგენლად გემრიელი ვარიანტი ბადრიჯნის კერძებიდან

კულინარია

24 მაისი 12:00, 2018 წელი

ახლა ბადრიჯნის სეზონია და ეს ბარაქიანი ბოსტნეული უამრავი სახეობის კერძის მომზადების შესაძლებლობას გვაძლევს. დღეს გთავაზობთ კიდევ ერთ ვარიანტს, რომელსაც აუცილებლად შეიტანთ ფავორიტი კერძების სიაში.

კორეულად ბადრიჯნის მოსამზადებლად საჭიროა:


ბადრიჯანი - 2 ცალი
ბულგარულ წიწაკა - 3 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
სტაფილო - 1 ცალი
ნიორი - 5-6 კბილი
შაქარი - 1.ჩ/კ
სოიოს სოუსი - 2 ს/კ
ძმარი 9%-იანი - 30 მლ
სეზამის მარცვლები - 1 ს/კ


მომზადების წესი:
დაჭერით ბადრიჯანი გრძლად, დაამარილეთ და დატოვეთ ნახევარი საათით.
შემდეგ, გადაიტანეთ თუშფალანგზე და დაელოდეთ მის დაწურვას.
კარგად გაწურული ბადრიჯანი შეწვით მზესუმზირის ზეთში.


მრგვლად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ხახვი, გახეხილ სტაფილოსთან ერთად, გადაიტანეთ ბადრიჯნიან ტაფაზე.
შემდეგ დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ცოტაოდენი შაქარი, სოიოს სოუსი, ძმარი და სეზამის მარცვლები. კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში. 
დაელოდეთ შეგრილებას და შედგით მაცივარში 2 საათით. 


შენიშვნა:


ბადრიჯანს შეგიძლიათ, სურვილისამებრ, რეჰანიც დაამატოთ;


კორეულად ბადრიჯნის მოსამზადებლად ნახევარი საათი საკმარისია, თუ არ ჩავთვლით, მარილმოყრილი ბადრიჯნის გაჩერების პროცესს.


გემრიელად მიირთვით!


 

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

20 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

„ქალები დილის 10 საათამდე“

სენსაციური ფოტოპროექტი, რომელიც ქალის ნამდვილ სილამაზეს ეძღვნება და რომელმაც ფრანგ ფოტოგრაფს ვერონიკა ვიალს საოცარი პოპულარობა მოუტანა. 
საკნატუნო ამბები

5 შემთხვევა, როდესაც სექსი არ ღირს

ექსპერტებმა დაადგინეს 5 მიზეზი, რომელთა მიხედვითაც ქალებმა უმჯობესია, სექსზე უარი თქვან.
დღის ჰოროსკოპი

19 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

„ამ კომპანიაში არ არის აუცილებელი, იყო ვიღაცის ნათესავი, მთავარია, იშრომო შენი მიზნისთვის“

23 წლის ანანო სოხაძე დღეს სადაზღვევო კომპანია „ჯიპიაი ჰოლდინგის“ საცალო გაყიდვების სპეციალისტია. ამ სფეროში ის  დასაქმების ფორუმის მეშვეობით მოხვდა. ანანო თავად მოგვიყვება, რა ეტაპები გაიარა კომპანიაში მოხვედრამდე.
FUN-ტესტი

აირჩიეთ ზედმეტი ფიგურა

ეს უჩვეულო ტესტი დაგეხმარებათ, საკუთარი ხასიათის იდუმალი მხარეები გახსნათ...
საკნატუნო ამბები

როგორ უკავშირდება სექსის სურვილი ხორცის ჭამის სურვილს?

„კაცებს, რომლებიც სიამოვნებით კავდებიან სექსით, უფრო მეტად უყვართ ხორცი“. მართალია, გრილის მწარმოებელი სარეკლამო სლოგანივით ჟღერს, თუმცა, ავსტრალიელმა მეცნიერებმა აღმოაჩინეს კავშირი სექსსა და ხორცის ჭამის სურვილს შორის.
დღის ჰოროსკოპი

18 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

ქათმის ფილე რძეში

თუ აქცენტს ჯანსაღ კვებაზე აკეთებთ და არა დიეტებზე, რძეში მოხარშული ქათმის ფილე აუცილებლად დააგემოვნეთ.
დღის ჰოროსკოპი

17 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

1980-90-იანი წლები - ქალის სხეული სილიკონის გარეშეც ულამაზესია

ეს იყო პერიოდი, როცა ვარსკვლავები ასე მასობრივად არ იყვნენ გატაცებულნი პლასტიკური ქირურგიით. ნახეთ, როგორ გამოიყურებოდნენ...