ბადრიჯანი კორეულად - წარმოუდგენლად გემრიელი ვარიანტი ბადრიჯნის კერძებიდან

კულინარია

24 მაისი 12:00, 2018 წელი

ახლა ბადრიჯნის სეზონია და ეს ბარაქიანი ბოსტნეული უამრავი სახეობის კერძის მომზადების შესაძლებლობას გვაძლევს. დღეს გთავაზობთ კიდევ ერთ ვარიანტს, რომელსაც აუცილებლად შეიტანთ ფავორიტი კერძების სიაში.

კორეულად ბადრიჯნის მოსამზადებლად საჭიროა:


ბადრიჯანი - 2 ცალი
ბულგარულ წიწაკა - 3 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
სტაფილო - 1 ცალი
ნიორი - 5-6 კბილი
შაქარი - 1.ჩ/კ
სოიოს სოუსი - 2 ს/კ
ძმარი 9%-იანი - 30 მლ
სეზამის მარცვლები - 1 ს/კ


მომზადების წესი:
დაჭერით ბადრიჯანი გრძლად, დაამარილეთ და დატოვეთ ნახევარი საათით.
შემდეგ, გადაიტანეთ თუშფალანგზე და დაელოდეთ მის დაწურვას.
კარგად გაწურული ბადრიჯანი შეწვით მზესუმზირის ზეთში.


მრგვლად დაჭრილი ბულგარული წიწაკა და ხახვი, გახეხილ სტაფილოსთან ერთად, გადაიტანეთ ბადრიჯნიან ტაფაზე.
შემდეგ დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, ცოტაოდენი შაქარი, სოიოს სოუსი, ძმარი და სეზამის მარცვლები. კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში. 
დაელოდეთ შეგრილებას და შედგით მაცივარში 2 საათით. 


შენიშვნა:


ბადრიჯანს შეგიძლიათ, სურვილისამებრ, რეჰანიც დაამატოთ;


კორეულად ბადრიჯნის მოსამზადებლად ნახევარი საათი საკმარისია, თუ არ ჩავთვლით, მარილმოყრილი ბადრიჯნის გაჩერების პროცესს.


გემრიელად მიირთვით!


 

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

27 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

2019 წლის საუკეთესო კომედიები

2019 წლის პირველ ნახევარში კარგი კომედიების მდიდარი „მოსავალი მოვიდა“. ჩვენ კი გირჩევთ, აუცილებლად „დააგემოვნოთ“...
საკნატუნო ამბები

რა უნდა იცოდეთ ხარაჩოს შესახებ, ვიდრე მის შეძენას ან დაქირავებას გადაწყვეტთ

დღეს ხარაჩოების გარეშე წარმოუდგენელია ნებისმიერი ტიპის მშენებლობა - კერძო სახლიდან დაწყებული, მაღალსართულიანი ან რთული კონსტრუქციის მქონე შენობებით დამთავრებული.
ურთიერთობა

როგორ ავიცილოთ ჩვენკენ მომართული ნეგატივი? 4 რჩევა ემოციური ადამიანებისთვის

ცუდი განწყობა „გადამდებია“. თქვენ ირგვლივ სხვა ადამიანებისგან გამოხატული ემოციები - შიში, მრისხანება, გულგრილობა - ნეგატიური ენერგიაა, რომელმაც შეიძლება, თქვენზე მძიმედ იმოქმედოს, თანაც ისე, რომ ვერც მიხვდეთ, რა გემართებათ.
დღის ჰოროსკოპი

26 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

სახლში რემონტი გაქვთ? გაიგეთ, გიღირთ თუ არა გასაჭიმი ჭერის გაკეთება

ჭერი ინტერიერის ყველაზე ხილული დეტალია - სრულიად პირდაპირი მნიშვნელობით. თუ ის იდეალური არ არის, რაც არ უნდა ლამაზი კედლები და იატაკი გქონდეთ, ოთახი პეწს კარგავს. ჭერის დეფექტებს ვერც ავეჯით დაფარავთ, ვერც ხალიჩით და ვერც ჭაღით.
საკნატუნო ამბები

წყალქვეშა სამყარო და არავითარი ფოტოშოპი!

შენონ ლია მაიერსი (Shannon Leah Myers) - 31 წლის დაივერი ახალი ზელანდიიდან. მის ფოტოებზე წყალქვეშა სამყარო მთელი თავისი დიდებულებითაა წარმოდგენილი: მარჯნის რიფებით, უცნაური წყალმცენარეებით, კაშკაშა კენჭებითა და ზღვის უამრავი ბინადრით.
ამბები

წარმატებული კომპანიების ბიზნესმოდელები

ინოვაციურ ბიზნესმოდელირებასთან დაკავშირებით ნებისმიერი ნაყოფიერი მსჯელობის ათვლის წერტილი საერთო წარმოდგენის ჩამოყალიბებაა ბიზნესმოდელის არსის შესახებ.
დღის ჰოროსკოპი

25 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

90-იანების 25 ვარცხნილობა - შეაფასეთ დღევანდელი გადასახედიდან

1990-იან წლებში ინტერნეტი ჯერ მხოლოდ ფეხს იდგამდა და არ არსებობდა სოციალური ქსელები, სადაც ყოველთვის არის „მოხალისე“, შენი ვარცხნილობა გულმოდგინედ რომ განიხილოს. ჰოდა, ამიტომ გთავაზობთ, დღეს შეაფასოთ და კომენტარებიც არ დაიზაროთ.
საკნატუნო ამბები

(+18) ბუნებრივი, გულწრფელი და დაუცველი სიშიშვლე (20 ფოტო)

ტანსაცმელს ზედმეტი ინფორმაცია მოაქვს, ამიტომაც ფოტოგრაფი შიშველი ქალების ფოტოგრაფირებას ანიჭებს უპირატესობას.   
დღის ჰოროსკოპი

24 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?