ვინეგრეტი - სამ წუთში!

ვინეგრეტი - სამ წუთში!

კულინარია

7 თებერვალი 12:00, 2019 წელი

ეს ხუმრობა არ გეგონოთ...

ამ გემრიელ სალათს ერთი დიდი მინუსი აქვს: მომზადების პროცესი დიდხანს გრძელდება. მარტო ჭარხალი იხარშება ლამის ერთი საათი.
ჩვენ გასწავლით, როგორ შეიძლება მოხარშოთ ბოსტნეული 3 წუთში. და სანამ ისინი მოიხარშება, დანარჩენი ინგრედიენტები დაჭერით.


ინგრედიენტები:


ჭარხალი - 1 ცალი
კარტოფილი - 2 ცალი
სტაფილო - 2 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
ბარდა - 300 გრ
კიტრის მწნილი - 2 ცალი
მზესუმზირის ზეთი - 3 ს/კ
წყალი - 3 ს/კ
პილპილი და მარილი გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გაასუფთავეთ ჭარხალი, კარტოფილი და სტაფილო. დაჭერით კუბიკებად, ისე როგორც ჩვეულებრივ ჭრით ხოლმე, როცა ვინეგრეტს ამზადებთ.



2. ჩაყარეთ ჭარხალი სქელძირიან ქვაბში. დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ. გადაასწორეთ ფენა.



3. ზემოდან დააყარეთ უმი სტაფილო და ისევ გადაასწორეთ ფენა. მესამე ფენად დააყარეთ კარტოფილის კუბიკები.


4. დაამატეთ წყალი. გადააფარეთ ქვაბს ფოლგა და შედეგ დაახურეთ თავსახური, რათა ჰერმეტულობა დაიცვათ.


5. დადგით მაქსიმალურად მაღალ ცეცხლზე. როცა ქვაბში სითხე წამოდუღდება, ადუღეთ სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ  და დატოვეთ პროდუქტი თავდახურულ ქვაბში გასაცივებლად.



6. დაჭერით კიტრის მწნილი და ხახვი. გახსენით კონსერვირებული ბარდა და გადაუწურეთ წყალი.



7. გადაურიეთ ინგრედიენტები, შეაზავეთ მარილითა და პილპილით და მიიტანეთ სუფრასთან!



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

2 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 2 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

რა დაინახეთ ერთი შეხედვით? - ფსიქოლოგიური ტესტი ქალებისთვის

პასუხებში ამოიკითხავთ, თუ როგორი მამაკაცი გაგაბედნიერებთ...
დღის ჰოროსკოპი

1-ლი ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 1-ლი ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
თემატური ჰოროსკოპი

ზოდიაქოს 4 ნიშანი, რომელსაც წინაპრების კარმა იფარავს

უძველესი დროიდან სჯეროდა ხალხს, რომ თაობებს ერთმანეთთან უწყვეტი კავშირი აქვთ. ასტროლოგების თქმით, ზოდიაქოს ზოგიერთი ნიშანი, თითქოს, თავადაც კი გრძნობს, როგორ იფარავენ მას წინაპრები ყველა ხიფათისგან - დაბადებიდან სიცოცხლის ბოლომდე. 
ამბები

პირველი რეგიონული ონლაინ ჩემპიონატი პროფესიონალურ ნარდში „ევროპაბეთზე“

●    რეგიონული ტურნირის საპრიზო ფონდი 50 000 ლარია, გამარჯვებული 10 000 ლარს მიიღებს ●    ონლაინ ჩემპიონატს რეგიონში სამაგიდო თამაშების ყველაზე დიდი პლატფორმა მასპინძლობს ●    ჩემპიონატში მონაწილეობა „ევროპაბეთზე“ ფასიანი რეგისტრაციითა და უფასო ბილეთით შეიძლება
დღის ჰოროსკოპი

30 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 30 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

29 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 29 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?!
ურთიერთობა

9 ნაბიჯი, როგორ აღვადგინოთ ურთიერთობა ყოფილთან

ამ სიაში „დათვერი და მიწერე“ რჩევას ვერ ამოიკითხავთ...
დღის ჰოროსკოპი

28 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 28 ივნისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

„კონფუცის წერტილი“ - განსაკუთრებული მნიშვნელობის ადგილი ჩვენს სხეულზე

ჩინელები ამბობენ, რომ „ადამიანის ორგანიზმის სიცოცხლისუნარიანობას 3 წერტილით მართავს: საჭმლის მონელება - „ჩინგისხანის წერტილი“, დროის მართვა - „ცზუ-სან-ლის წერტილი“ და გონების მართვა - „კონფუცის წერტილი“. 
დღის ჰოროსკოპი

27 ივნისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 ივნისს ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

„სიმპსონების“ მისტიკა - მომავლის წინასწარმატყველება და Covid-19

ანიმაციური სერიალი „სიმპსონები“ 31 წელია, აქტუალობას არ კარგავს. მულტსერიალის შემქმენელებმა ამოუხსნელი მიზეზებით დედამიწაზე მომხდარი ბევრი მოვლენა ათეულობით წლის წინ იწინასწარმეტყველებს. ჩვენ შევაგროვეთ რამდენიმე ასეთი ფაქტი „სიმპსონებიდან“...