ვინეგრეტი - სამ წუთში!

კულინარია

7 თებერვალი 12:00

ეს ხუმრობა არ გეგონოთ...

ამ გემრიელ სალათს ერთი დიდი მინუსი აქვს: მომზადების პროცესი დიდხანს გრძელდება. მარტო ჭარხალი იხარშება ლამის ერთი საათი.
ჩვენ გასწავლით, როგორ შეიძლება მოხარშოთ ბოსტნეული 3 წუთში. და სანამ ისინი მოიხარშება, დანარჩენი ინგრედიენტები დაჭერით.


ინგრედიენტები:


ჭარხალი - 1 ცალი
კარტოფილი - 2 ცალი
სტაფილო - 2 ცალი
ხახვი - 1 ცალი
ბარდა - 300 გრ
კიტრის მწნილი - 2 ცალი
მზესუმზირის ზეთი - 3 ს/კ
წყალი - 3 ს/კ
პილპილი და მარილი გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გაასუფთავეთ ჭარხალი, კარტოფილი და სტაფილო. დაჭერით კუბიკებად, ისე როგორც ჩვეულებრივ ჭრით ხოლმე, როცა ვინეგრეტს ამზადებთ.



2. ჩაყარეთ ჭარხალი სქელძირიან ქვაბში. დაასხით მცენარეული ზეთი და აურიეთ. გადაასწორეთ ფენა.



3. ზემოდან დააყარეთ უმი სტაფილო და ისევ გადაასწორეთ ფენა. მესამე ფენად დააყარეთ კარტოფილის კუბიკები.


4. დაამატეთ წყალი. გადააფარეთ ქვაბს ფოლგა და შედეგ დაახურეთ თავსახური, რათა ჰერმეტულობა დაიცვათ.


5. დადგით მაქსიმალურად მაღალ ცეცხლზე. როცა ქვაბში სითხე წამოდუღდება, ადუღეთ სამი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ  და დატოვეთ პროდუქტი თავდახურულ ქვაბში გასაცივებლად.



6. დაჭერით კიტრის მწნილი და ხახვი. გახსენით კონსერვირებული ბარდა და გადაუწურეთ წყალი.



7. გადაურიეთ ინგრედიენტები, შეაზავეთ მარილითა და პილპილით და მიიტანეთ სუფრასთან!



გემრიელად მიირთვით!

წყარო
საკნატუნო ამბები

1980-90-იანი წლები - ქალის სხეული სილიკონის გარეშეც ულამაზესია

ეს იყო პერიოდი, როცა ვარსკვლავები ასე მასობრივად არ იყვნენ გატაცებულნი პლასტიკური ქირურგიით. ნახეთ, როგორ გამოიყურებოდნენ...
საკნატუნო ამბები

პროდუქტები, რომლებიც შაკიკს დაგავიწყებთ

თავის ტკივილებში შაკიკი პირველ ადგილზეა და ის პლანეტის ყოველ მეხუთე ადამიანს აწუხებს. სამწუხაროდ, საბოლოოდ ჯერ კიდევ არ არის დადგენილი მისი წარმოქმნის მიზეზები.
საკნატუნო ამბები

(+18) პორნოგრაფიის ელემენტები, პროვოკაციული სიუჟეტი და შიშველი სხეული

ჯონათან ლედერი დარწმუნებულია, რომ ფოტო პროვოკაციული უნდა იყოს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის მოსაწყენი იქნება.
დღის ჰოროსკოპი

16 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

10 მსახიობი, რომლებიც პირდაპირ გადაღებებზე შეცვალეს

ფილმის წარმატება თუ ჩავარდნა ბევრწილად მსახიობის სწორად შერჩევაზეა დამოკიდებული, ქასტინგის შეცდომა კი ზოგჯერ პირდაპირ გადაღებებზე იჩენს ხოლმე თავს...
ამბები

„როცა ახალი ხარ, ამ კომპანიაში ყველა გვერდით გიდგას, რომ საქმე საუკეთესოდ გამოგივიდეს“

ანა კუპატაძე დღეს სადაზღვევო კომპანია „ჯიპიაი ჰოლდინგის“ საცალო გაყიდვების სპეციალისტია. ამ სფეროში  2017 წელს, დასაქმების ფორუმის მეშვეობით მოხვდა. თუ რას საქმიანობდა მანამდე და რა გზა გაიარა კომპანიაში, ამას თავად მოგვიყვება.
დღის ჰოროსკოპი

15 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

როგორ ატარებენ ბავშვები თავისუფალ დროს

გაიცანით: ალექსანდრე კონცელიძე, ნიკუშა ჩხეტიანი, დავით პეტრიაშვილი, ლევან კოხოძე, ლუკა დათებაშვილი, ლაშა აბდუშელიშვილი და ნინუცა დათებაშვილი.
კულინარია

ყველის წვნიანი ბარდით

თუ ტრადიციული წვნიანები მოგბეზრდათ, დააგემოვნეთ ეს სიახლე - ყველის სუპი ბარდითა და ლაფშათი მთელ ოჯახს დაანაყრებს და არც ძვირი დაგიჯდებათ.
საკნატუნო ამბები

გამოიცნობთ, რომელი სექსპოზაა ყველაზე პოპულარული?

ყველა ქვეყანას თავისი ტრადიცია აქვს, მაგრამ საინტერესოა, მოქმედებს თუ არა ეს წესი საწოლში?   
დღის ჰოროსკოპი

14 თებერვლის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 თებერვლისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

5 ფილმი ძლიერ ქალებსა და მათ წარმატებულ ქმრებზე

გავრცელებული გამოთქმის - „ყველა წარმატებული კაცის უკან ძლიერი ქალი დგას“ - დასტურს არამხოლოდ კინოში, ცხოვრებაშიც ხშირად შეხვდებით...