ენის სალათი - განახლებული რეცეპტი საახალწლოდ

კულინარია

24 დეკემბერი 10:00, 2015 წელი

ახალი წლის სუფრას, მსუყე და ნოყიერ კერძებთან ერთად, ყოველთვის ამშვენებს მსუბუქი სალათები. დღეს ენის სალათის ახალ, უმარტივეს რეცეპტს შემოგთავაზებთ.


ენის სალათის რეცეპტს რესტორან „შატროს“ ევროპული სამზარეულოს მზარეული ალექსანდრე კოშკელოვი გვიზიარებს.


ენის სალათის მოსამზადებლად საჭიროა:
საქონლის ენა - 500 გრ;
ჰოლანდიური ყველი - 300 გრ;
კვერცხი - 4 ცალი;
კარტოფილი - 3 ცალი;
მაიონეზი - 200-300 გრ;
კამა - 1 კონა;
მწვანე ხახვი - ერთი პატარა კონა;
კამა - ერთი პატარა კონა;
მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით.


მომზადების წესი:
საქონლის ენა კარგად გარეცხეთ, მოხარშეთ და დაჭერით კუბიკებად.
გადაიტანეთ ჯამში და დაამატეთ, ასევე, კუბიკებად დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული კვერცხი და ყველი.
შემდეგ დააყარეთ რაც შეიძლება წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და კამა. მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი, მოასხით მაიონეზი, კარგად მოურიეთ და სასალათეზე გადაიტანეთ.
სულ ეს არის!


შენიშვნა:
ენის სალათის მომზადებისას მოხარშული კვერცხის გული არ გამოიყენოთ. სალათისთვის მხოლოდ კვერცხის ცილაა საჭირო.
როგორც ხედავთ, სალათი ყველით მზადდება, ამიტომ, ფრთხილად, კერძი არ გადაამლაშოთ.
ენის სალათის მოსამზადებლად სულ 30 წუთი დაგჭირდებათ.


გემრიელად მიირთვით!


ფოტოგრაფი: ნინუცა მანდარია



დღის ჰოროსკოპი

26 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
სილამაზე/ჯანმრთელობა

ჩვევები, რომლებიც ტვინს აზარმაცებს

ისევე, როგორც სხეულს, ტვინსაც სჭირდება ვარჯიში. და თუ გინდათ, ღრმა სიბერემდე შეინარჩუნოთ ნათელი გონება, უარი თქვით ქვემოთ ჩამოთვლილ მავნე ჩვევებზე:
დღის ჰოროსკოპი

25 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

ცესკომ პარლამენტის შუალედური არჩევნების მეორე ტურის ღონისძიებები განსაზღვრა

24 მაისს, კომისიაში გამართულ სხდომაზე, მეორე ტურის სავარაუდო თარიღად 9 ივნისი დასახელდა.  
კინო

საუკეთესო ფოტოები „სამეფო კარის თამაშების“ გადასაღები მოედნიდან

ლანისტერების მხიარული ოჯახი და მარტორქიანი მაისურები აბჯრის ნაცვლად...
დღის ჰოროსკოპი

24 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

მაკარონი ღვიძლით - დაუვიწყარი გემო

ვისაც ძალიან გიყვართ макароны по-флотски და არ მოგწონთ მასში ფარშის გემო, სცადეთ ღვიძლით. თუ საყვარელ სოუსსაც დაუმატებთ, ბოლო ლუკმამდე ვარ გაჩერდებით.
საკნატუნო ამბები

(+18) ქალის სხეული მთელი თავისი მშვენიერებით (20 ფოტო)

კესლერ ტრანი უფლებას აძლევს მოდელებს, თავისუფლად გამოხატონ საკუთარი გრძნობები. ქალის სხეულის სილამაზეს ადიდებს, რაც მის ნამუშევრებში უდავოდ ჩანს.
დღის ჰოროსკოპი

23 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ცნობილი მამების სიმპათიური ვაჟები

წარმოგიდგენთ ყველაზე ნიჭიერი, მომხიბვლელი და ცნობილი მამების ძალიან სიმპათიურ ვაჟებს.
დღის ჰოროსკოპი

22 მაისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 მაისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

ფისუნია, მანდ რა გინდა?! (10 ფოტო)

ნახეთ, ერთ დღესაც სად შეიძლება აღმოჩნდეს თქვენი ოთხფეხა მეგობარი. ჰოდა, პრევენციული ზომებიც მიიღეთ...