კაპრეზე პესტოს სოუსით - აუცილებლად სცადეთ!

კულინარია

16 მაისი 12:00

მწიფე პამიდორი, მადისაღმძვრელი მოცარელა და ცხარე სოუსი... ეს იტალიური სალათი შთამბეჭდავია არა მარტო ინგრედიენტების კომბინაციით, არამედ განუმეორებელი გემოთიც...

ინგრედიენტები:

მოცარელა - 250 გრ
პამიდორი - 3-4 ცალი
შავი პილპილი - გემოვნებით
ზეითუნის ზეთი - 60 მლ
ბაზილიკი (მწვანე რეჰანი) – 1 კონა
პარმეზანი - 30 გრ
ნიგოზი - 30 გრ
ნიორი - 2 კბილი
ლიმონის წვენი - 1 ს/კ
მარილი - გემოვნებით

1. პესტოს სოუსის მოსამზადებლად ბაზილიკი გარეცხეთ და ფოთლები მოაცალეთ.

2. ბაზილიკის ფოთლები ბლენდერში მოათავსეთ (მხოლოდ რამდენიმე დაიტოვეთ მოსართავად). დაამატეთ ყველი, ნიგოზი, ნიორი, ზეითუნის ზეთი. მოასხით ლიმონის წვენი და მოაყარეთ სულ ცოტა მარილი.


3. დაჭერით მწიფე პამიდორი და მოცარელა 5 მმ-იან მრგვალ ნაჭრებად.



4. დააწყვეთ პამიდორი და ყველი ლანგარზე, ისე რომ წრეები გააკეთოთ. მოაყარეთ პილპილი.


5. სუფრასთან მიტანისას მოასხით ზემოდან პესტოს სოუსი და მორთეთ ბაზილიკით.


წყარო
საკნატუნო ამბები

მარტოობა განაჩენი არ არის - ვარსკვლავები, რომლებიც დიდი ხანია, აღარავის ხვდებიან

ამ ქალბატონებს უამრავი თაყვანისმცემელი ჰყავთ, მაგრამ მათი გულები მაინც თავისუფალია. ამის მიზეზი კი ვისთვის კარიერაა და ვისთვის - უიღბლო ურთიერთობით გამოწვეული გულგატეხილობა.
დღის ჰოროსკოპი

23 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
თემატური ჰოროსკოპი

რა „სისუსტეები“ აქვს ზოდიაქოს თითოეულ ნიშანს

თუ ჯერ კიდევ არ იცით, რა არის თქვენი სუსტი მხარე და რაზე ხართ ყველაზე მეტად დამოკიდებული, ამას ზოდიაქოს ნიშნის მიხედვით გაარკვევთ...
დღის ჰოროსკოპი

22 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 22 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კულინარია

კარტოფილი ბადრიჯნით - არასტანდარტული და გემრიელი

შემწვარი კარტოფილისა და ბადრიჯნის ეს ვარიაცია გემოთი საოცრად ჰგავს სოკოს.
დღის ჰოროსკოპი

21 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

12 როლი, რომლებიც ვარსკვლავებს ბედნიერებადაც ექცათ და წყევლადაც

ზოგიერთი მსახიობი ერთი რომელიმე როლის მძევალი ხდება და მაყურებლისთვის მუდმივად ამ გმირთან ასოცირდება. თავიანთი პროფესიონალიზმის წყალობით ისინი სხვა პერსონაჟებსაც ვირტოუზულად ძერწავენ, მაგრამ ჩვენთვის რენე ზელვეგერი მაინც ბრიჯიტ ჯონსია, კოლინ ფერტი კი - მისტერ დარსი.
საკნატუნო ამბები

ინტიმური ფოტოდღიური (+18)

ჩრდილებისა და სხივების ურთიერთობა სხეულზე - გამოცდილი ფოტოგრაფის გასაოცარი ექსპერიმენტი, რომელმაც შესანიშნავად გადმოსცა საკუთარი ფანტაზიები.  
დღის ჰოროსკოპი

20 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

კინოს მაგია: 16 დაუჯერებელი კადრი გადასაღები მოედნიდან

თანამედროვე სპეცეფექტებით განებივრებულებს საერთოდ აღარ გვახსოვს, როგორ ართმევდნენ თავს ამ რთულ ამოცანას კინოდეკორატორები და რეჟისორები წარსულში, თანამედროვე პროგრამების გარეშე. უნდა ვაღიაროთ, რომ ეს ნამდვილი მაგიაა.
დღის ჰოროსკოპი

19 ივლისის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 ივლისისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
ამბები

„ვისოლ ჯგუფი“ საქართველოში ტურიზმის ხელშესაწყობად საინფორმაციო კამპანიას იწყებს

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს  დაცული ტერიტორიების სააგენტოსა და  „ვისოლ ჯგუფს“ შორის ურთიერთთანამშრომლობის მემორანდუმი გაფორმდა.