დესერტი

„ზოლიანი ტორტი“ - დესერტი ცხობის გარეშე

fun time

12:00 კვი. 14 ნოემბერი, 2021 წელი

ზოლიანი ტორტი
14
დაკოპირებულია

ეს დესერტი მოუცლელი დიასახლისებისთვისაა - ბევრ დროს არ მოითხოვს და ქურასთან ტრიალი არ სჭირდება.

ტორტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • კაკაოს ფხვიერი ნამცხვარი - 300 გრ
  • ხაჭო - 360 გრ
  • არაჟანი - 300-400 გრ
  • შაქარი - 150-200 გრ
  • ჟელატინი - 20 გრ
  • შოკოლადი - 1 ფილა

მომზადების წესი:

1. ჟელატინი 50 გრ ანადუღარ, ცივ წყალში ჩაყარეთ და 40 წთ გააჩერეთ.
2. ხაჭო კარგად ასრისეთ. დაუმატეთ შაქარი და არაჟანი და მიქსერით ათქვიფეთ.
3. დამბალი ჟელატინი ორთქლის აბაზანაზე გაადნეთ, ხაჭოს მასას დაუმატეთ და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
4. კექსის ფორმაში ჩააფინეთ ფოლგის ქაღალდი. ძირში დაალაგეთ კაკაოს ფხვიერი ნამცხვარი და გადაუსვით ხაჭოსა და არაჟნის კრემი. გააგრძელეთ ნამცხვრისა და კრემის მონაცვლეობა, სანამ ორივე არ გათავდება.
5. ტორტი მაცივარში 4 საათით ან მთელი ღამით შედგით. შემდეგ ფორმა ამოატრიალეთ და ტორტი ლანგარზე გადმოიტანეთ. ბოლოს კი თავზე გამდნარი შოკოლადი მოასხით.

გემრიელად მიირთვით!


სიახლეები ამავე კატეგორიიდან

ჩვენი ჩურჩხელა და კიდევ 9 ქვეყნის ს...

ტურონი

ლიქიორის მომზადება ერთ დღეში

ლიქიორის რეცეპტი

საშობაო ორცხობილა - მარტივი რეცეპტი

საშობაო ორცხობილა

„დიპლომატი“ - შოკოლადისა და ვანილის...

სწრაფი დესერტი

ვაშლის ნამცხვარი ლიმონით - ნეტარება...

ვაშლის ნამცხვარი ლიმონით -
მარტივი რეცეპტი

ფრანგული ფენოვანი ცომი - მარტივი, უ...

ფენოვანი ცომის რეცეპტი

მანდარინის მურაბა - უძველესი რეცეპტ...

მანდარინის მურაბა

მთელ-მთელი მსხლის მურაბა

მთელ-მთელი მსხლის მურაბა

ფეიხოას ჯემი - მოამზადეთ „ცოცხლად“!

ფეიხოას ჯემი ცოცხლად