დესერტი

„ზოლიანი ტორტი“ - დესერტი ცხობის გარეშე

fun time

12:00 კვი. 14 ნოემბერი, 2021 წელი

ზოლიანი ტორტი

14
დაკოპირებულია

ეს დესერტი მოუცლელი დიასახლისებისთვისაა - ბევრ დროს არ მოითხოვს და ქურასთან ტრიალი არ სჭირდება.

ტორტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • კაკაოს ფხვიერი ნამცხვარი - 300 გრ
  • ხაჭო - 360 გრ
  • არაჟანი - 300-400 გრ
  • შაქარი - 150-200 გრ
  • ჟელატინი - 20 გრ
  • შოკოლადი - 1 ფილა

მომზადების წესი:

1. ჟელატინი 50 გრ ანადუღარ, ცივ წყალში ჩაყარეთ და 40 წთ გააჩერეთ.
2. ხაჭო კარგად ასრისეთ. დაუმატეთ შაქარი და არაჟანი და მიქსერით ათქვიფეთ.
3. დამბალი ჟელატინი ორთქლის აბაზანაზე გაადნეთ, ხაჭოს მასას დაუმატეთ და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
4. კექსის ფორმაში ჩააფინეთ ფოლგის ქაღალდი. ძირში დაალაგეთ კაკაოს ფხვიერი ნამცხვარი და გადაუსვით ხაჭოსა და არაჟნის კრემი. გააგრძელეთ ნამცხვრისა და კრემის მონაცვლეობა, სანამ ორივე არ გათავდება.
5. ტორტი მაცივარში 4 საათით ან მთელი ღამით შედგით. შემდეგ ფორმა ამოატრიალეთ და ტორტი ლანგარზე გადმოიტანეთ. ბოლოს კი თავზე გამდნარი შოკოლადი მოასხით.

გემრიელად მიირთვით!


სიახლეები ამავე კატეგორიიდან

შოკოლადის ტორტი ცხობის გარეშე, უგემ...

შოკოლადის ტორტი ცხობის
გარეშე

ბლონმანჟე შოკოლადით — ნაზი და მსუბუ...

ბლონმანჟე შოკოლადით

მარწყვი შოკოლადში – როგორ მოვამზადო...

მარწყვი შოკოლადში

ტორტი „მიკადო“ – უგემრიელესი სომხურ...

ტოროტი მიკადო

ქოლდ ბრიუ – ცივად დაყენებული ფილტრი...

ქოლდ ბრიუ

თაფლის ტორტი - მარტივი დესერტი ცხობ...

თაფლის ტორტი - მარტივი
დესერტი

უკოფეინო ყავა - მოამზადეთ ფინიკის კ...

უკოფეინო ყავა ფინიკის
კურკებისგან

არაჟნის მოხარშული კრემი

არაჟნის მოხარშული კრემი

ცივი კრემი შესქელებული რძით

ცივი კრემი შესქელებული
რძით