Crazy Cake - შოკოლადის სამარხვო ტორტი

საჭირო პროდუქტი:

• წყალი - 240 გრ.
• ფქვილი - 210 გრ.
• ზეთი 75 გრ.
• კაკაო - 35 გრ.
• შაქარი - 180გრ.
• ვანილი
• მარილი - მწიკვი
• გამაფხვიერებელი - 10 გრ.
• საცხობი ფორმა - 21 სმ.

შოკოლადის მინანქარი:

• კაკაო - 3 ს/კ.
• შაქრის პუდრი - 3 ს/კ.
• სახამებელი - 1 ს/კ.
• ცივი წყალი - 3 ს/კ.

მომზადების წესი:

1. გაცრილი ფქვილი, კაკაო და გამაფხვიერებელი ერთმანეთს შეურიეთ. დაამატეთ მარილი, შაქარი და ვანილის შაქარი.

2. მშრალ, ფქვილოვან მასას დაამატეთ წყალი და მცენარეული ზეთი, აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღეთ.

3. ჩაასხით ფორმაში და გამოაცხვეთ 170 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 40-45 წუთის განმავლობაში.

4. მინანქრის მოსამზადებლად კაკაო, შაქრის პუდრა და სახამებელი ერთმანეთში აურიეთ, დაამატეთ ცივი წყალი და დადგით ცეცხლზე. ურიეთ განუწყვეტლივ, ადუღებამდე მიიყვანეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან.

5. ცხელი მინანქარი გაციებულ ტორტს მოასხით (შეგიძლიათ, ქოქოსის ფანტელებით გააფორმოთ).

გემრიელად მიირთვით!