„დიპლომატი“ - შოკოლადისა და ვანილის დესერტი ცხობის გარეშე

საჭირო პროდუქტი:

• ჟელატინი - 2 სუფრის კოვზი (30 გრ.)
• არაჟანი ან მაწონი - 200 გრ.
• შაქარი - 1 ჭიქა
• კაკაო - 2 ჩ/კ

მომზადება:

ლითონის ჯამში ჩაყარეთ ჟელატინი. დაასხით 2 ჭიქა ანადუღარი ცივი წყალი და 1 საათი დააყოვნეთ. შემდეგ დაბალ ცეცხლზე დაადგით და ადუღებამდე მიიყვანეთ (არავითარ შემთხვევაში არ უნდა ადუღდეს).

არაჟანი ან მაწონი კარგად ათქვიფეთ 1 ჭიქა შაქართან ერთად. დაუმატეთ კაკაო და ვანილი და კიდევ კარგად აურიეთ.

ჟელატინიანი და არაჟნიანი მასა შეურიეთ ერთმანეთში და ფორმებში ჩაასხით. თავზე შეგიძლიათ, გახეხილი შოკოლადი ან კაკაო მოაფრქვიოთ.

შედგით მაცივარში 3-4 საათით; სულ ესაა.

შენიშვნა:

თუ დესერტის ფორმიდან ამოღება და ლანგარზე დადება გსურთ, ფორმა ერთი წუთი ცხელ წყალში ჩადეთ. ამის შემდეგ დესერტი ფორმის კედლებს ადვილად მოსცილდება.