იდეალური ვაშლის შარლოტკა არაჟნის კრემით

კულინარია

28 იანვარი 12:00, 2018 წელი

მომჟავო ვაშლის არომატი და უნაზესი არაჟნის კრემი - ტკბილეულის მოყვარულებს ეს უგემრიელესი ნამცხვარი აუცილებლად მოეწონებათ.

საჭირო პროდუქტი:


ვაშლი - 1 კგ
ფქვილი - 2 ჭიქა
კარაქი - 150 გრ
არაჟანი - ნახ.ჭიქა
სოდა - ნახ.ჩ/კ
ძმარი - 1 ჩ/კ
კვერცხი - 1 ცალი
შაქარი - 1 ჭიქა


მომზადების წესი:


1. ორი სუფრის კოვზი ფქვილი კრემისთვის შეინახეთ, დანარჩენი კი ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებულ კარაქთან ერთად აზილეთ. დაუმატეთ ნახევარი ჭიქა წყალი, ძმრიანი სოდა და რბილი ცომი მოზილეთ, რომელიც ხელზე არ მიგეკრობათ;
2. ვაშლი გარეცხეთ, გაასუფთავეთ და თხელ ნაჭრებად დაჭერით (ეცადეთ, მჟავე და ტკბილი ვაშლის ჯიშები შეარჩიოთ);
3. ცომი გააბრტყელეთ, ცხიმწასმულ ფორმაში გადაიტანეთ და დაჭრილი ვაშლი მოალაგეთ; 
4. ახლა არაჟნის კრემის მომზადების დროა:
ერთმანეთში აურიეთ და მიქსერით კარგად ათქვიფეთ შაქარი, არაჟანი, კვერცხი და 2 ს/კ ფქვილი. მიიღებთ თხელი კონსისტენციის კრემს, რომელიც ვაშლის ნაჭრებს უნდა დაასხათ;
5. ნამცხვარი 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში მოათავსეთ და 40-50 წუთის განმავლობაში აცხვეთ; 
6. კარგად რომ გაცივდება, შარლოტკა ფორმიდან ამოიღეთ და თავზე შაქრის პუდრა მოაყარეთ.

გემრიელად მიირთვით!


ამბები

საერთაშორისო დოკუმენტური კინოფესტივალი CinéDOC-Tbilisi 8-13 მაისს გაიმართება

საერთაშორისო დოკუმენტური კინოფესტივალი CinéDOC-Tbilisi 8-დან 13 მაისის ჩათვლით მეშვიდედ გაიმართება, წელს ფესტივალს კინოთეატრი “ამირანი” და საქართველოს ეროვნული არქივის კინოთეატრი უმასპინძლებენ. 
ამბები

ზაფხულის ფესტივალი არატრადიციულ ლოკაციაზე - Summer Set 2019 გუდაურში გაიმართება!

26, 27 და 28 ივლისს გუდაური Summer Set-ს უმასპინძლებს, ზაფხულისთვის საკმაოდ არატრადიციულ ლოკაციაზე Summer Set მუდმივ ბინას დაიდებს და ხელს შეუწყობს გუდაურს ოთხი სეზონის კურორტად ჩამოყალიბებაში.
კულინარია

ყვითელი ბარდის კატლეტი - მარტივი და იაფი რეცეპტი!

ბარდა ცილების მდიდარი წყაროა, თანაც მისი ცილები ხორცის ცილების მსგავსია, რადგან შეიცავს რიგ შეუცვლელ ამინომჟავებს. ამიტომ, თუ მარხვას ინახავთ ან ვეგეტარიანელი ხართ, ეს პროდუქტი აუცილებლად უნდა იყოს თქვენს რაციონში.
საკნატუნო ამბები

6 შემთხვევა, როდესაც პარტნიორი საწოლში გატყუებთ

იტყუება იმ შემთხვევაშიც, როდესაც გარწმუნებთ, რომ „მართლა არ გატყუებთ“, „მართლა, მართლა“.
ამბები

ალიკო ცინცაძის წიგნის „ქართული კაბალას“ პრეზენტაცია ეროვნულ ბიბლიოთეკაში გაიმართა

ალიკო ცინცაძის წიგნის „ქართული კაბალას“ პრეზენტაცია საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკის საკონფერენციო დარბაზში დღეს, 24 აპრილს გაიმართა.
კინო

13 ვარსკვლავი, რომლებიც დროში მოგზაურობენ

იცოდით, რომ რეპერი Jay Z 1939 წელს ნიუ-იორკის ქუჩებში დასეირნობდა? ან ის, რომ XV საუკუნის ფრესკაზე სტალონე პროფილშია გამოსახული?
დღის ჰოროსკოპი

25 აპრილის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 აპრილისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

24 აპრილის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 აპრილისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

20 ფოტო, რომლებიც აღგაფრთოვანებთ

ზოგჯერ ერთი ფოტო მთელ ისტორიას ჰყვება და ემოციების კასკადს იწვევს. ამის მიზეზი ხან იღბალია, ხან - სწორად შერჩეული რაკურსი, ხან - ულამაზესი პეიზაჟი, ხან კი - უნიკალური მოვლენა...
საკნატუნო ამბები

ხუთი მიზეზი, რატომ არის კარგი სექსი დილით

დილაობით სექსი არაა მარტივი საქმე: ხან გამოფხიზლება გვიჭირს, ხან სამსახურში გვაგვიანდება, შესაძლოა, ბავშვებიც გვყავს მოსამზადებელი... მაგრამ სექსოლოგები ჯიუტად ცდილობენ აგვიხსნან, რატომ არის დილის სექსი შესანიშნავი.    
დღის ჰოროსკოპი

23 აპრილის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 აპრილისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?