ნივრის ხიზილალა - გემრიელი ბუტერბროდებისთვის, თანაც სამარხვოა

საჭირო პროდუქტი:

• თეთრი პური - 75 გრ
• ნიორი - 1 კბილი
• ნიგოზი - 8 ლებანი
• ზეთისხილი - 5 ცალი
• მცენარეული ზეთი - 15 მლ
• ლიმონის წვენი 1 ჩ/კ

მომზადების წესი:

ნიორი დაჭყლიტეთ, მოაყარეთ მარილი, გატარებული ნიგოზი და კარგად გადაურიეთ ერთმანეთში.

პური დაჭერით კუბიკებად, ჩაალბეთ წყალში, შემდეგ კარგად გაწურეთ და გადაურიეთ ნივრიან და ნიგვზიან მასას.

მიღებული მასა ალესეთ ხის კოვზით, ნელ-ნელა დაამატეთ მცენარეული ზეთი, სანამ მასა პიურეს კონსისტენციის არ გახდება. ბოლოს კი დაამატეთ ლიმონის წვენი.

ხიზილალა გადაიტანეთ სასალათეზე.

შენიშვნა:

სასალათეზე გადატანილი ხიზილალა შეგიძლიათ, ზეთისხილით ან მწვანილით გაალამაზოთ;
ნივრის ხიზილალა განსაკუთრებით უხდება გახუხულ შავ პურს.

გემრიელად მიირთვით!

🔰:

სანელებელი ჯანმრთელობისთვის - რომელი როდის გამოვიყენოთ?!