ღუმელში შემწვარი კომში თხილით

საჭირო პროდუქტი:

• მწიფე კომში – 4 ც.
• ქიშმიში – 100 გ
• ნიგოზი – 100 გ
• მწიკვი დაფქული დარიჩინი
• შაქრის პუდრა – 1 ჩ.კ.
• 1 ლიმონის წვენი და ცედრა
• თაფლი – 2 ს.კ. ლ.

მომზადების წესი:

კომში კარგად გარეცხეთ, ამოაჭერით გულები და ცივ წყალში ჩადეთ.

თხილი დაჭერით, ქიშმიში გარეცხეთ და გააშრეთ. თაფლი, თხილი, ქიშმიში, დარიჩინი, ლიმონის ცედრა და წვენი კარგად აურიეთ და მიღებული შიგთავსით კომშის გული შეავსეთ.

ღუმელი 180°C-ზე გააცხელეთ. ხილი პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე მოათავსეთ, ზემოდან ფოლგა დააფარეთ და 40–50 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ.

გამოცხობამდე რამდენიმე წუთით ადრე ფოლგა მოხსენით, ღუმელიდან გამოღების შემდეგ კი შაქრის პუდრა მოაყარეთ.

გემრიელად მიირთვით!

ესეც დაგაინტერესებთ:

კომშის 6 თვისება, რომლის შესახებ ბევრმა არ იცის

კომშის ჯემი ზამთრისთვის - არომატული და სასარგებლო

გამომცხვარი გოგრა - ბრინჯით და გარგარის ჩირით